Рецепт Курица тушенная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица тушенная с овощами

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное 250 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 50 г
Масло топленое ГХИ 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушенная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.4 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 894 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 12.4% 429 г
Жиры 14 г 56 г 25% 13.3% 400 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3449 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.3 мкг 900 мкг 34.5% 18.3% 290 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 1.661 мг 5 мг 33.2% 17.6% 301 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 4.5% 1176 г
Витамин В4, холин 42.32 мг 500 мг 8.5% 4.5% 1181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 6.6% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.1% 1307 г
Витамин В9, фолаты 5.643 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7088 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.5% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.5% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23585 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 2.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.8438 мг 20 мг 19.2% 10.2% 520 г
Ниацин 0.152 мг ~
Бетаин 3.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.71 мг 2500 мг 7.1% 3.8% 1415 г
Кальций, Ca 16.3 мг 1000 мг 1.6% 0.8% 6135 г
Кремний, Si 4.018 мг 30 мг 13.4% 7.1% 747 г
Магний, Mg 21.1 мг 400 мг 5.3% 2.8% 1896 г
Натрий, Na 56.32 мг 1300 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Сера, S 183.1 мг 1000 мг 18.3% 9.7% 546 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 7.9% 674 г
Хлор, Cl 12.31 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.8 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 13.26 мкг ~
Железо, Fe 1.216 мг 18 мг 6.8% 3.6% 1480 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Кобальт, Co 0.917 мкг 10 мкг 9.2% 4.9% 1091 г
Литий, Li 0.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 1.9% 2789 г
Медь, Cu 74.57 мкг 1000 мкг 7.5% 4% 1341 г
Молибден, Mo 2.679 мкг 70 мкг 3.8% 2% 2613 г
Никель, Ni 1.205 мкг ~
Рубидий, Rb 66.9 мкг ~
Селен, Se 13.389 мкг 55 мкг 24.3% 12.9% 411 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 11.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34722 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7463 г
Цинк, Zn 1.8445 мг 12 мг 15.4% 8.2% 651 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 1.113 г ~
Валин 0.851 г ~
Гистидин* 0.514 г ~
Изолейцин 0.877 г ~
Лейцин 1.275 г ~
Лизин 1.427 г ~
Метионин 0.464 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.726 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.684 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 1.022 г ~
Аспарагиновая кислота 1.574 г ~
Глицин 1.117 г ~
Глутаминовая кислота 2.601 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 0.619 г ~
Тирозин 0.566 г ~
Цистеин 0.234 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.15 г от 0.9 до 3.7 г 16.7% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.22 г от 4.7 до 16.8 г 47.2% 25.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.069 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.089 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.232 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.345 г min 16.8 г 25.9% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.603 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.418 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.113 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.03 г ~

Энергетическая ценность Курица тушенная с овощами составляет 188,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.4 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ТУШЕННАЯ С ОВОЩАМИ

Курица тушенная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, бэта-каротином - 33,2 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином PP - 19,2 %, кремнием - 13,4 %, фосфором - 14,8 %, селеном - 24,3 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Курица тушенная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица тушенная с овощами, калорийность 188,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица тушенная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы