Рецепт Киноа с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с грибами

Киноа, приготовленная	50 г
Кокосовое масло (жидкое)	10 г
Шиитаке, грибы быстро обжаренные (стир-фрай)	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.2 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1698 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	4.6%	2171 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	9.9%	1018 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	3.3%	3000 г
Углеводы (общие)	10.6 г	~
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	16.1%	625 г
Вода	79.7 г	2273 г	3.5%	3.5%	2852 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Лютеин + Зеаксантин	12.619 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	6.5%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.222 мг	1.8 мг	12.3%	12.4%	811 г
Витамин В4, холин	47.92 мг	500 мг	9.6%	9.7%	1043 г
Витамин В5, пантотеновая	0.971 мг	5 мг	19.4%	19.6%	515 г
Витамин В6, пиридоксин	0.154 мг	2 мг	7.7%	7.8%	1299 г
Витамин В9, фолаты	20 мкг	400 мкг	5%	5%	2000 г
Витамин D, кальциферол	0.357 мкг	10 мкг	3.6%	3.6%	2801 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.357 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.183 мг	15 мг	1.2%	1.2%	8197 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.283 мг	~
дельта Токоферол	0.026 мг	~
Витамин РР, НЭ	2.8624 мг	20 мг	14.3%	14.4%	699 г
Бетаин	0.214 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	273.81 мг	2500 мг	11%	11.1%	913 г
Кальций, Ca	5.57 мг	1000 мг	0.6%	0.6%	17953 г
Магний, Mg	28.81 мг	400 мг	7.2%	7.3%	1388 г
Натрий, Na	5.24 мг	1300 мг	0.4%	0.4%	24809 г
Сера, S	35.12 мг	1000 мг	3.5%	3.5%	2847 г
Фосфор, P	115.6 мг	800 мг	14.5%	14.6%	692 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.736 мг	18 мг	4.1%	4.1%	2446 г
Марганец, Mn	0.3095 мг	2 мг	15.5%	15.6%	646 г
Медь, Cu	162.14 мкг	1000 мкг	16.2%	16.3%	617 г
Селен, Se	5.167 мкг	55 мкг	9.4%	9.5%	1064 г
Цинк, Zn	0.9452 мг	12 мг	7.9%	8%	1270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.198 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.191 г	~
Валин	0.146 г	~
Гистидин*	0.07 г	~
Изолейцин	0.116 г	~
Лейцин	0.196 г	~
Лизин	0.151 г	~
Метионин	0.046 г	~
Треонин	0.125 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.161 г	~
Аспарагиновая кислота	0.295 г	~
Глицин	0.154 г	~
Глутаминовая кислота	0.617 г	~
Пролин	0.128 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.422 г	от 4.7 до 16.8 г	9%	9.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.143 мг	~
Кампестерол	2.143 мг	~
бета Ситостерол	4.762 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.106 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.348 г	~
10:0 Каприновая	0.3 г	~
12:0 Лауриновая	2.129 г	~
14:0 Миристиновая	0.771 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.45 г	~
18:0 Стеариновая	0.093 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.497 г	min 16.8 г	3%	3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.482 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.451 г	от 11.2 до 20.6 г	4%	4%
18:2 Линолевая (ud)	0.421 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность Киноа с грибами составляет 99,2 кКал.

Порция = 200 гр (198.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.2 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	79.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С ГРИБАМИ

Киноа с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, витамином B5 - 19,4 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 11 %, фосфором - 14,5 %, марганцем - 15,5 %, медью - 16,2 %

Чем полезен Киноа с грибами

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Киноа с грибами, калорийность 99,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Рассольник с фальшивым рисом

Филе трески запечённое с яйцом, молоком, сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2025-01-21

Калорийность: 1083 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-01-18

Калорийность: 1130 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе