Рецепт Блины на сыворотке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на сыворотке

Сыворотка Молочная [Славянские Традиции] 200 г
Мука Цельнозерновая Ржаная [Компас Здоровья] 60 г
Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая 50 г
Стевия [Di&Di] 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на сыворотке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.6% 2000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.3% 5600 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 9% 805 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.4% 1667 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2% 3591 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
альфа Каротин 10.5 мкг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 225.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5294 г
Витамин В4, холин 3.6 мг 500 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 1% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3922 г
Витамин В9, фолаты 4.167 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.4% 21429 г
гамма Токоферол 0.31 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6053 мг 20 мг 3% 2.2% 3304 г
Бетаин 1.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.98 мг 2500 мг 1.9% 1.4% 5211 г
Кальций, Ca 7.13 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14025 г
Магний, Mg 21.53 мг 400 мг 5.4% 3.9% 1858 г
Натрий, Na 1107 мг 1300 мг 85.2% 62.1% 117 г
Сера, S 16.53 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 6050 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 3.8% 1932 г
Хлор, Cl 994.83 мг 2300 мг 43.3% 31.5% 231 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2889 г
Кобальт, Co 0.25 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 4000 г
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 3.2% 2294 г
Медь, Cu 36.68 мкг 1000 мкг 3.7% 2.7% 2726 г
Молибден, Mo 1.833 мкг 70 мкг 2.6% 1.9% 3819 г
Селен, Se 2.588 мкг 55 мкг 4.7% 3.4% 2125 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.3133 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.028 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.265 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 4.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.084 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.158 г min 16.8 г 0.9% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.158 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Блины на сыворотке составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА СЫВОРОТКЕ

Блины на сыворотке богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 43,3 %

Чем полезен Блины на сыворотке

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на сыворотке, калорийность 137,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на сыворотке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты