Рецепт Фарш 07.12.23 ЕШ/кур гов бед/. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш 07.12.23 ЕШ/кур гов бед/

Филе Грудки Цыпленка-Бройлера [Енисейский Бройлер] 755 г
Филе Бедра Цыпленка-Бройлера [Енисейский Бройлер] 700 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 630 г
Кабачок 330 г
Лук репчатый 215 г
Чеснок 10 г
Вода 100 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш 07.12.23 ЕШ/кур гов бед/".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.5 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1627 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 18.9% 510 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.9% 1400 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2874 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.6 мкг 900 мкг 1.2% 1.2% 8491 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В4, холин 26.21 мг 500 мг 5.2% 5% 1908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 4.1% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 5.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 3.674 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10887 г
Витамин В12, кобаламин 0.515 мкг 3 мкг 17.2% 16.6% 583 г
Витамин C, аскорбиновая 2.54 мг 90 мг 2.8% 2.7% 3543 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин Н, биотин 0.826 мкг 50 мкг 1.7% 1.6% 6053 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4745 мг 20 мг 7.4% 7.1% 1356 г
Ниацин 0.096 мг ~
Бетаин 1.73 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.5 мг 2500 мг 4.9% 4.7% 2024 г
Кальций, Ca 8.82 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11338 г
Кремний, Si 3.873 мг 30 мг 12.9% 12.5% 775 г
Магний, Mg 7.55 мг 400 мг 1.9% 1.8% 5298 г
Натрий, Na 19.99 мг 1300 мг 1.5% 1.4% 6503 г
Сера, S 58.87 мг 1000 мг 5.9% 5.7% 1699 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 6.9% 1408 г
Хлор, Cl 7.54 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.3 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 0.73 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 3.9% 2473 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15464 г
Кобальт, Co 0.89 мкг 10 мкг 8.9% 8.6% 1124 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.0368 мг 2 мг 1.8% 1.7% 5435 г
Медь, Cu 32.48 мкг 1000 мкг 3.2% 3.1% 3079 г
Молибден, Mo 0.659 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 10622 г
Никель, Ni 0.415 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 5.052 мкг 55 мкг 9.2% 8.9% 1089 г
Фтор, F 8.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47962 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9259 г
Цинк, Zn 1.2652 мг 12 мг 10.5% 10.1% 948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.34 г ~
Глутаминовая кислота 0.792 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.119 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.605 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.617 г min 16.8 г 3.7% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.049 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.049 г ~

Энергетическая ценность Фарш 07.12.23 ЕШ/кур гов бед/ составляет 103,5 кКал.

  • Порция = 710 гр (734.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.5 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ 07.12.23 ЕШ/КУР ГОВ БЕД/

Фарш 07.12.23 ЕШ/кур гов бед/ богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,2 %, кремнием - 12,9 %

Чем полезен Фарш 07.12.23 ЕШ/кур гов бед/

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш 07.12.23 ЕШ/кур гов бед/, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш 07.12.23 ЕШ/кур гов бед/, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы