Рецепт Шашлык из курицы по-гавайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шашлык из курицы по-гавайски

Куриная грудка (филе) (Запекание) 400 г
Соевый соус 20 г
Ананас, консервированный в собственном соку 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шашлык из курицы по-гавайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 20.7% 484 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.3% 4308 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.9% 3422 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.3% 3019 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.7% 15254 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3051 г
Витамин В4, холин 55.95 мг 500 мг 11.2% 11.2% 894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.955 мг 5 мг 19.1% 19.1% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.509 мг 2 мг 25.5% 25.5% 393 г
Витамин В9, фолаты 6.819 мкг 400 мкг 1.7% 1.7% 5866 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 4.5% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 4.4% 2296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2.5% 4054 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.1078 мг 20 мг 25.5% 25.5% 392 г
Ниацин 6.965 мг ~
Бетаин 1.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.41 мг 2500 мг 10.4% 10.4% 964 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8157 г
Магний, Mg 65.56 мг 400 мг 16.4% 16.4% 610 г
Натрий, Na 228.65 мг 1300 мг 17.6% 17.6% 569 г
Сера, S 150.3 мг 1000 мг 15% 15% 665 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 14.5% 692 г
Хлор, Cl 48.12 мг 2300 мг 2.1% 2.1% 4780 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.091 мг 18 мг 6.1% 6.1% 1650 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8197 г
Кобальт, Co 5.938 мкг 10 мкг 59.4% 59.5% 168 г
Марганец, Mn 0.0483 мг 2 мг 2.4% 2.4% 4141 г
Медь, Cu 99.69 мкг 1000 мкг 10% 10% 1003 г
Молибден, Mo 7.104 мкг 70 мкг 10.1% 10.1% 985 г
Селен, Se 11.427 мкг 55 мкг 20.8% 20.8% 481 г
Фтор, F 83.96 мкг 4000 мкг 2.1% 2.1% 4764 г
Хром, Cr 16.15 мкг 50 мкг 32.3% 32.3% 310 г
Цинк, Zn 0.9434 мг 12 мг 7.9% 7.9% 1272 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.28 г ~
Валин 0.914 г ~
Гистидин* 0.923 г ~
Изолейцин 0.796 г ~
Лейцин 1.394 г ~
Лизин 1.847 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.604 г ~
Треонин 0.78 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.748 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.361 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.913 г ~
Аспарагиновая кислота 1.372 г ~
Гидроксипролин 0.146 г ~
Глицин 0.649 г ~
Глутаминовая кислота 2.02 г ~
Пролин 0.719 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.303 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.153 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.335 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.467 г min 16.8 г 2.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.411 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.168 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.15 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Шашлык из курицы по-гавайски составляет 99,9 кКал.

  • Порция = 576 гр (575.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАШЛЫК ИЗ КУРИЦЫ ПО-ГАВАЙСКИ

Шашлык из курицы по-гавайски богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B5 - 19,1 %, витамином B6 - 25,5 %, витамином PP - 25,5 %, магнием - 16,4 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 59,4 %, селеном - 20,8 %, хромом - 32,3 %

Чем полезен Шашлык из курицы по-гавайски

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шашлык из курицы по-гавайски, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шашлык из курицы по-гавайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы