Рецепт Кекс апельсиновый из нутовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс апельсиновый из нутовой муки

Нутовая мука Naturalisimo 150 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сок апельсиновый 115 г
Пищевая сода 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 40 г
Сироп Агавы SUNNY Via 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс апельсиновый из нутовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 289.6 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 581 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 4.9% 710 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 9.7% 354 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 3.8% 920 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 7.4% 465 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.7% 5131 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 5.8% 599 г
Ретинол 0.137 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 2.5% 1374 г
Витамин В4, холин 60.28 мг 500 мг 12.1% 4.2% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 2.3% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.973 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20274 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.8% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 4% 863 г
Витамин D, кальциферол 0.698 мкг 10 мкг 7% 2.4% 1433 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 0.7% 4673 г
Витамин Н, биотин 4.816 мкг 50 мкг 9.6% 3.3% 1038 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9832 мг 20 мг 4.9% 1.7% 2034 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.66 мг 2500 мг 3.7% 1.3% 2698 г
Кальций, Ca 29.35 мг 1000 мг 2.9% 1% 3407 г
Магний, Mg 6.78 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5900 г
Натрий, Na 160.74 мг 1300 мг 12.4% 4.3% 809 г
Сера, S 42.74 мг 1000 мг 4.3% 1.5% 2340 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 2.5% 1404 г
Хлор, Cl 43.95 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.674 мг 18 мг 3.7% 1.3% 2671 г
Йод, I 5.29 мкг 150 мкг 3.5% 1.2% 2836 г
Кобальт, Co 2.314 мкг 10 мкг 23.1% 8% 432 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Медь, Cu 20.02 мкг 1000 мкг 2% 0.7% 4995 г
Молибден, Mo 1.794 мкг 70 мкг 2.6% 0.9% 3902 г
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Селен, Se 7.109 мкг 55 мкг 12.9% 4.5% 774 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Фтор, F 14.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27586 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4630 г
Цинк, Zn 0.2982 мг 12 мг 2.5% 0.9% 4024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.177 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.524 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.291 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.503 г ~
6:0 Капроновая 0.112 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.254 г ~
12:0 Лауриновая 0.326 г ~
14:0 Миристиновая 1.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.77 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.784 г min 16.8 г 28.5% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.472 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.975 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кекс апельсиновый из нутовой муки составляет 289,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 289.6 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 44.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС АПЕЛЬСИНОВЫЙ ИЗ НУТОВОЙ МУКИ

Кекс апельсиновый из нутовой муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, холином - 12,1 %, витамином C - 11,6 %, кобальтом - 23,1 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Кекс апельсиновый из нутовой муки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс апельсиновый из нутовой муки, калорийность 289,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс апельсиновый из нутовой муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги