Войти

Рецепт !салат (шуба) 2024_12_08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты !салат (шуба) 2024_12_08

Свекла 662 г
Морковь 71 г
Картофель 309 г
Яблоко 106 г
Лук репчатый 159 г
Яйцо куриное 155 г
Сельдь атлантическая нежирная соленая 445 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 207 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "!салат (шуба) 2024_12_08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.7 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 5.6% 1288 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 12.4% 577 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.3% 3085 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.3% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 7.7% 926 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.431 мг 5 мг 8.6% 6.2% 1160 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.8% 1875 г
Витамин В4, холин 39.32 мг 500 мг 7.9% 5.7% 1272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 4.5% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 5.3% 1351 г
Витамин В9, фолаты 9.271 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4315 г
Витамин В12, кобаламин 1.35 мкг 3 мкг 45% 32.2% 222 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 6.3% 1135 г
Витамин D, кальциферол 6.718 мкг 10 мкг 67.2% 48.1% 149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.421 мг 15 мг 22.8% 16.3% 438 г
Витамин Н, биотин 1.723 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2902 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.83 мг 20 мг 9.2% 6.6% 1093 г
Ниацин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.2 мг 2500 мг 11% 7.9% 905 г
Кальций, Ca 42.73 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2340 г
Кремний, Si 34.607 мг 30 мг 115.4% 82.6% 87 г
Магний, Mg 24.48 мг 400 мг 6.1% 4.4% 1634 г
Натрий, Na 1127.97 мг 1300 мг 86.8% 62.1% 115 г
Сера, S 63.17 мг 1000 мг 6.3% 4.5% 1583 г
Фосфор, P 108.8 мг 800 мг 13.6% 9.7% 735 г
Хлор, Cl 1611 мг 2300 мг 70% 50.1% 143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.3 мкг ~
Бор, B 143.7 мкг ~
Ванадий, V 48.99 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 5.3% 1360 г
Йод, I 13.8 мкг 150 мкг 9.2% 6.6% 1087 г
Кобальт, Co 44.167 мкг 10 мкг 441.7% 316.2% 23 г
Литий, Li 31.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.4095 мг 2 мг 20.5% 14.7% 488 г
Медь, Cu 179.86 мкг 1000 мкг 18% 12.9% 556 г
Молибден, Mo 14.66 мкг 70 мкг 20.9% 15% 477 г
Никель, Ni 16.022 мкг ~
Рубидий, Rb 264.2 мкг ~
Селен, Se 10.631 мкг 55 мкг 19.3% 13.8% 517 г
Стронций, Sr 4.62 мкг ~
Фтор, F 102.95 мкг 4000 мкг 2.6% 1.9% 3885 г
Хром, Cr 20.79 мкг 50 мкг 41.6% 29.8% 241 г
Цинк, Zn 0.5616 мг 12 мг 4.7% 3.4% 2137 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 3.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.078 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты 0.567 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.425 г от 0.9 до 3.7 г 47.2% 33.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.198 г от 4.7 до 16.8 г 89.3% 63.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.462 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.825 г min 16.8 г 16.8% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.973 г от 11.2 до 20.6 г 44.4% 31.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.081 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность !салат (шуба) 2024_12_08 составляет 139,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 72.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства !САЛАТ (ШУБА) 2024_12_08

!салат (шуба) 2024_12_08 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 45 %, витамином D - 67,2 %, витамином E - 22,8 %, калием - 11 %, кремнием - 115,4 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 70 %, кобальтом - 441,7 %, марганцем - 20,5 %, медью - 18 %, молибденом - 20,9 %, селеном - 19,3 %, хромом - 41,6 %

Чем полезен !салат (шуба) 2024_12_08

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить !салат (шуба) 2024_12_08, калорийность 139,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления !салат (шуба) 2024_12_08, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Света Бор
20-12-2024
К сожалению спорт никак не помогает в похудении. Б...
3 115
ВеганСвета
15-12-2024
Все мы немного флекситарианцы
А вы знали, что есть такое понятие?
2 112
Катерина
15-12-2024
Кто-то мне порекомендовал гимнастику для шеи от Ши...
9 69
Новые рецепты
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
Автор Лера
77.3
8.9
3.1
3.9
0
1 0
Кабачковые вафли
Автор Елена
97.7
3.5
2.5
15.2
10
2 0
Кето десерт из творога и желатина| Марина
Автор Марина ИМТ=25,6
159.2
15.5
9
3.4
4
2 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
Витамины и минералы: 86%
Luz K
2024-12-21
Калорийность: 1151 кКал
Витамины и минералы: 84%
Танюра
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Витамины и минералы: 87%