Рецепт По флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты По флотски

Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо	200 г
Лук репчатый	142 г
Подсолнечное масло	46 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "По флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187.1 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	900 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	8.3%	644 г
Жиры	13.8 г	56 г	24.6%	13.1%	406 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	0.7%	7300 г
Углеводы (общие)	4.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.9%	1818 г
Вода	69.4 г	2273 г	3.1%	1.7%	3275 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.281 мг	1.5 мг	18.7%	10%	534 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	3.3%	1651 г
Витамин В4, холин	32.41 мг	500 мг	6.5%	3.5%	1543 г
Витамин В5, пантотеновая	0.414 мг	5 мг	8.3%	4.4%	1208 г
Витамин В6, пиридоксин	0.426 мг	2 мг	21.3%	11.4%	469 г
Витамин В9, фолаты	3.294 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	12143 г
Витамин В12, кобаламин	0.258 мкг	3 мкг	8.6%	4.6%	1163 г
Витамин C, аскорбиновая	3.66 мг	90 мг	4.1%	2.2%	2459 г
Витамин D, кальциферол	0.206 мкг	10 мкг	2.1%	1.1%	4854 г
Витамин D3, холекальциферол	0.206 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.357 мг	15 мг	35.7%	19.1%	280 г
Витамин Н, биотин	0.329 мкг	50 мкг	0.7%	0.4%	15198 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	3.7572 мг	20 мг	18.8%	10%	532 г
Ниацин	0.073 мг	~
Бетаин	1.598 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	250.64 мг	2500 мг	10%	5.3%	997 г
Кальций, Ca	20.62 мг	1000 мг	2.1%	1.1%	4850 г
Кремний, Si	1.83 мг	30 мг	6.1%	3.3%	1639 г
Магний, Mg	18.53 мг	400 мг	4.6%	2.5%	2159 г
Натрий, Na	31.36 мг	1300 мг	2.4%	1.3%	4145 г
Сера, S	137.14 мг	1000 мг	13.7%	7.3%	729 г
Фосфор, P	134.9 мг	800 мг	16.9%	9%	593 г
Хлор, Cl	9.15 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	25137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	146.4 мкг	~
Бор, B	73.2 мкг	~
Железо, Fe	0.628 мг	18 мг	3.5%	1.9%	2866 г
Йод, I	1.1 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	13636 г
Кобальт, Co	1.83 мкг	10 мкг	18.3%	9.8%	546 г
Марганец, Mn	0.0883 мг	2 мг	4.4%	2.4%	2265 г
Медь, Cu	65.13 мкг	1000 мкг	6.5%	3.5%	1535 г
Никель, Ni	1.098 мкг	~
Рубидий, Rb	174.2 мкг	~
Селен, Se	18.74 мкг	55 мкг	34.1%	18.2%	293 г
Фтор, F	11.35 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	35242 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	0.8%	6849 г
Цинк, Zn	1.2698 мг	12 мг	10.6%	5.7%	945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	2.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.105 г	~
Аргинин*	0.813 г	~
Валин	0.601 г	~
Гистидин*	0.495 г	~
Изолейцин	0.572 г	~
Лейцин	0.984 г	~
Лизин	1.073 г	~
Метионин	0.316 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.523 г	~
Триптофан	0.126 г	~
Фенилаланин	0.491 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты	0.243 г	~
Аланин	0.687 г	~
Аспарагиновая кислота	1.134 г	~
Гидроксипролин	0.029 г	~
Глицин	0.526 г	~
Глутаминовая кислота	1.89 г	~
Пролин	0.469 г	~
Серин	0.5 г	~
Тирозин	0.442 г	~
Цистеин	0.136 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.009 г	от 0.9 до 3.7 г	1%	0.5%
Омега-6 жирные кислоты	7.297 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	53.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.57 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	23.711 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.921 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.09 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.669 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
22:0 Бегеновая	0.083 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.515 г	min 16.8 г	20.9%	11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.462 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.64 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.92 г	от 11.2 до 20.6 г	70.7%	37.8%
18:2 Линолевая (ud)	7.272 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.177 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.007 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
Трансжиры	0.017 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.012 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.012 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.005 г	~

Энергетическая ценность По флотски составляет 187,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187.1 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	13.8 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	69.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПО ФЛОТСКИ

По флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,7 %, витамином B6 - 21,3 %, витамином E - 35,7 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 18,3 %, селеном - 34,1 %

Чем полезен По флотски

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить По флотски, калорийность 187,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления По флотски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2025-01-02

Калорийность: 1235 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2025-01-02

Калорийность: 1508 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами по-грузински

Натурняшка орехово-фруктовая

Эклеры с творожным кремом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе