Рецепт Запеканка творожная без сахара и муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная без сахара и муки

Яйцо куриное 120 г
Творог 5% жирности 200 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная без сахара и муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.2 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1099 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 14.9% 439 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.3% 789 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.3% 5093 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2% 3323 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.9 мкг 900 мкг 15.4% 10.1% 648 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 11.7% 559 г
Витамин В4, холин 116.2 мг 500 мг 23.2% 15.1% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 8% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Витамин В9, фолаты 26.836 мкг 400 мкг 6.7% 4.4% 1491 г
Витамин В12, кобаламин 0.974 мкг 3 мкг 32.5% 21.2% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.48 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин D, кальциферол 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 5.3% 1241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.521 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2879 г
Витамин Н, биотин 11.818 мкг 50 мкг 23.6% 15.4% 423 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7925 мг 20 мг 19% 12.4% 527 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.9 мг 2500 мг 7.8% 5.1% 1289 г
Кальций, Ca 124.78 мг 1000 мг 12.5% 8.2% 801 г
Кремний, Si 1.164 мг 30 мг 3.9% 2.5% 2577 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 3.7% 1760 г
Натрий, Na 73.24 мг 1300 мг 5.6% 3.7% 1775 г
Сера, S 189.94 мг 1000 мг 19% 12.4% 526 г
Фосфор, P 206.7 мг 800 мг 25.8% 16.8% 387 г
Хлор, Cl 124.67 мг 2300 мг 5.4% 3.5% 1845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 1.278 мг 18 мг 7.1% 4.6% 1408 г
Йод, I 12.69 мкг 150 мкг 8.5% 5.5% 1182 г
Кобальт, Co 5.152 мкг 10 мкг 51.5% 33.6% 194 г
Литий, Li 0.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7782 г
Медь, Cu 80.91 мкг 1000 мкг 8.1% 5.3% 1236 г
Молибден, Mo 7.293 мкг 70 мкг 10.4% 6.8% 960 г
Никель, Ni 4.925 мкг ~
Олово, Sn 8.96 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 29.006 мкг 55 мкг 52.7% 34.4% 190 г
Стронций, Sr 10.15 мкг ~
Фтор, F 41.19 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9711 г
Хром, Cr 5.27 мкг 50 мкг 10.5% 6.9% 949 г
Цинк, Zn 0.6324 мг 12 мг 5.3% 3.5% 1898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.322 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.254 г ~
Аспарагиновая кислота 0.441 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.788 г от 4.7 до 16.8 г 16.8% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 213.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.81 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.655 г min 16.8 г 15.8% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.621 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная без сахара и муки составляет 153,2 кКал.

  • Порция = 112 гр (171.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.2 кКал -%
Белки 17.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ БЕЗ САХАРА И МУКИ

Запеканка творожная без сахара и муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 17,9 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B12 - 32,5 %, витамином H - 23,6 %, витамином PP - 19 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 51,5 %, селеном - 52,7 %

Чем полезен Запеканка творожная без сахара и муки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная без сахара и муки, калорийность 153,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная без сахара и муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги