Рецепт Слат "Пикантные кальмары". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Слат "Пикантные кальмары"

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	270 г
Кальмары отварные	235 г
Сыр колбасный копчёный	70 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	9 г

Способ приготовления

Кальмары порезать соломкой, помидоры дольками, сыр и чеснок натереть на крупной терке (чеснок так же можно пропустить через пресс). Сыр желательно каждый раз поворачивать, чтобы не было длинных лент. Все перемешать, подавать со сметаной. У меня на 100 гр. салата приходится 20 гр. сметаны 15%.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Слат "Пикантные кальмары"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	82.9 ккал	1684 ккал	4.9%	5.9%	2031 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	16%	752 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	6.5%	1867 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.8%	6844 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	1.2%	10000 г
Вода	73.1 г	2273 г	3.2%	3.9%	3109 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43 мкг	900 мкг	4.8%	5.8%	2093 г
Ретинол	0.004 мг	~
бета Каротин	0.231 мг	5 мг	4.6%	5.5%	2165 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	2.3%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.199 мг	1.8 мг	11.1%	13.4%	905 г
Витамин В4, холин	32.52 мг	500 мг	6.5%	7.8%	1538 г
Витамин В5, пантотеновая	0.349 мг	5 мг	7%	8.4%	1433 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	4.8%	2500 г
Витамин В9, фолаты	7.368 мкг	400 мкг	1.8%	2.2%	5429 г
Витамин В12, кобаламин	0.581 мкг	3 мкг	19.4%	23.4%	516 г
Витамин C, аскорбиновая	11.5 мг	90 мг	12.8%	15.4%	783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.721 мг	15 мг	4.8%	5.8%	2080 г
Витамин Н, биотин	0.555 мкг	50 мкг	1.1%	1.3%	9009 г
Витамин К, филлохинон	3.7 мкг	120 мкг	3.1%	3.7%	3243 г
Витамин РР, НЭ	1.2928 мг	20 мг	6.5%	7.8%	1547 г
Ниацин	0.25 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.54 мг	2500 мг	9.1%	11%	1104 г
Кальций, Ca	49.13 мг	1000 мг	4.9%	5.9%	2035 г
Магний, Mg	29.43 мг	400 мг	7.4%	8.9%	1359 г
Натрий, Na	896.27 мг	1300 мг	68.9%	83.1%	145 г
Сера, S	14.04 мг	1000 мг	1.4%	1.7%	7123 г
Фосфор, P	118.2 мг	800 мг	14.8%	17.9%	677 г
Хлор, Cl	1367.47 мг	2300 мг	59.5%	71.8%	168 г
Микроэлементы
Бор, B	53.2 мкг	~
Железо, Fe	0.629 мг	18 мг	3.5%	4.2%	2862 г
Йод, I	1.06 мкг	150 мкг	0.7%	0.8%	14151 г
Кобальт, Co	3.248 мкг	10 мкг	32.5%	39.2%	308 г
Марганец, Mn	0.1056 мг	2 мг	5.3%	6.4%	1894 г
Медь, Cu	907.08 мкг	1000 мкг	90.7%	109.4%	110 г
Молибден, Mo	5.695 мкг	70 мкг	8.1%	9.8%	1229 г
Никель, Ni	6.01 мкг	~
Рубидий, Rb	70.7 мкг	~
Селен, Se	20.434 мкг	55 мкг	37.2%	44.9%	269 г
Фтор, F	456.35 мкг	4000 мкг	11.4%	13.8%	877 г
Хром, Cr	2.31 мкг	50 мкг	4.6%	5.5%	2165 г
Цинк, Zn	0.8057 мг	12 мг	6.7%	8.1%	1489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.539 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.508 г	~
Валин	0.304 г	~
Гистидин*	0.134 г	~
Изолейцин	0.303 г	~
Лейцин	0.49 г	~
Лизин	0.52 г	~
Метионин	0.157 г	~
Треонин	0.3 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.25 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.421 г	~
Аспарагиновая кислота	0.672 г	~
Глицин	0.436 г	~
Глутаминовая кислота	0.947 г	~
Пролин	0.284 г	~
Серин	0.312 г	~
Тирозин	0.223 г	~
Цистеин	0.091 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	26.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	104.18 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.118 г	~
18:0 Стеариновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.048 г	min 16.8 г	0.3%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.021 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.02 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.234 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.065 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.153 г	~

Энергетическая ценность Слат "Пикантные кальмары" составляет 82,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	82.9 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	73.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАТ "ПИКАНТНЫЕ КАЛЬМАРЫ"

Слат "Пикантные кальмары" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином C - 12,8 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 59,5 %, кобальтом - 32,5 %, медью - 90,7 %, селеном - 37,2 %, фтором - 11,4 %

Чем полезен Слат "Пикантные кальмары"

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Слат "Пикантные кальмары", калорийность 82,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Слат "Пикантные кальмары", рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с семгой,креветками,авокадо,манго с чесночный соусом

Лучшие рационы

Калорийность: 1420 кКал

Витамины и минералы: 88%

Нина

2024-07-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 85%

Елена

2024-07-01

Калорийность: 1468 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе