Рецепт Дальневосточный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Дальневосточный салат

Морская капуста (ламинария) свежая (Варка без слива)	56 г
Подсолнечное масло	4.9 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Вода Кипячёная	41.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дальневосточный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	56.6 ккал	1684 ккал	3.4%	6%	2975 г
Белки	0.5 г	76 г	0.7%	1.2%	15200 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	15.7%	1120 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	1.2%	13688 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	2.7%	6667 г
Вода	87.3 г	2273 г	3.8%	6.7%	2604 г
Органические кислоты	1.1 г	~
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.3 мкг	900 мкг	0.1%	0.2%	69231 г
бета Каротин	0.08 мг	5 мг	1.6%	2.8%	6250 г
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	2.3%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	3%	6000 г
Витамин В4, холин	7.03 мг	500 мг	1.4%	2.5%	7112 г
Витамин В5, пантотеновая	0.324 мг	5 мг	6.5%	11.5%	1543 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.9%	20000 г
Витамин В9, фолаты	0.902 мкг	400 мкг	0.2%	0.4%	44346 г
Витамин В12, кобаламин	0.549 мкг	3 мкг	18.3%	32.3%	546 г
Витамин C, аскорбиновая	0.45 мг	90 мг	0.5%	0.9%	20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.633 мг	15 мг	17.6%	31.1%	570 г
Витамин Н, биотин	1.646 мкг	50 мкг	3.3%	5.8%	3038 г
Витамин К, филлохинон	36.5 мкг	120 мкг	30.4%	53.7%	329 г
Витамин РР, НЭ	0.1904 мг	20 мг	1%	1.8%	10504 г
Ниацин	0.19 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	537.91 мг	2500 мг	21.5%	38%	465 г
Кальций, Ca	25.42 мг	1000 мг	2.5%	4.4%	3934 г
Кремний, Si	17.261 мг	30 мг	57.5%	101.6%	174 г
Магний, Mg	90.69 мг	400 мг	22.7%	40.1%	441 г
Натрий, Na	675.65 мг	1300 мг	52%	91.9%	192 г
Сера, S	75.33 мг	1000 мг	7.5%	13.3%	1327 г
Фосфор, P	29.5 мг	800 мг	3.7%	6.5%	2712 г
Хлор, Cl	1182.35 мг	2300 мг	51.4%	90.8%	195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	198.2 мкг	~
Бор, B	76.3 мкг	~
Ванадий, V	28.6 мкг	~
Железо, Fe	8.724 мг	18 мг	48.5%	85.7%	206 г
Йод, I	980 мкг	150 мкг	653.3%	1154.2%	15 г
Кобальт, Co	8.34 мкг	10 мкг	83.4%	147.3%	120 г
Литий, Li	3.002 мкг	~
Марганец, Mn	0.0701 мг	2 мг	3.5%	6.2%	2853 г
Медь, Cu	74.21 мкг	1000 мкг	7.4%	13.1%	1348 г
Молибден, Mo	1.679 мкг	70 мкг	2.4%	4.2%	4169 г
Никель, Ni	0.109 мкг	~
Олово, Sn	0.21 мкг	~
Рубидий, Rb	2 мкг	~
Селен, Se	0.553 мкг	55 мкг	1%	1.8%	9946 г
Стронций, Sr	74.3 мкг	~
Титан, Ti	18.25 мкг	~
Фтор, F	114.68 мкг	4000 мкг	2.9%	5.1%	3488 г
Хром, Cr	0.21 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	23810 г
Цинк, Zn	0.6815 мг	12 мг	5.7%	10.1%	1761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.016 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	2.948 г	от 4.7 до 16.8 г	62.7%	110.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	9.8 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.689 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.304 г	~
18:0 Стеариновая	0.201 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.166 г	min 16.8 г	6.9%	12.2%
18:1 Олеиновая (ud)	1.161 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.185 г	от 11.2 до 20.6 г	28.4%	50.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.93 г	~

Энергетическая ценность Дальневосточный салат составляет 56,6 кКал.

Порция = 7 гр (4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	56.6 кКал	-%
	Белки	0.5 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	87.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ САЛАТ

Дальневосточный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,3 %, витамином E - 17,6 %, витамином K - 30,4 %, калием - 21,5 %, кремнием - 57,5 %, магнием - 22,7 %, хлором - 51,4 %, железом - 48,5 %, йодом - 653,3 %, кобальтом - 83,4 %

Чем полезен Дальневосточный салат

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Дальневосточный салат, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дальневосточный салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Свиная отбивная с жульеном из грибов под сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Наталья

2025-01-14

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 88%

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе