Рецепт Шоколадный пирог с изюмом и арахисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный пирог с изюмом и арахисом

Изюм, золотистый, без косточек 65 г
Арахис жареный 80 г
Какао-порошок 28 г
Пшеничная мука цельнозерновая 195 г
Подсолнечное масло 60 г
Вода 374 г
Сахар песок 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный пирог с изюмом и арахисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.9 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.9% 1206 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 7.9% 444 г
Углеводы 35.7 г 219 г 16.3% 5.7% 613 г
Углеводы (общие) 23.6 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 7.4% 476 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.6% 5640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 48.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.155 мг 1.5 мг 10.3% 3.6% 968 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.3% 2687 г
Витамин В4, холин 13.67 мг 500 мг 2.7% 0.9% 3658 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 1.9% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 2.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 20.291 мкг 400 мкг 5.1% 1.8% 1971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.907 мг 15 мг 26% 9.1% 384 г
бета Токоферол 0.051 мг ~
гамма Токоферол 0.425 мг ~
Витамин Н, биотин 1.596 мкг 50 мкг 3.2% 1.1% 3133 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.0094 мг 20 мг 15% 5.3% 665 г
Ниацин 1.262 мг ~
Бетаин 16.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.26 мг 2500 мг 9.5% 3.3% 1049 г
Кальций, Ca 20.12 мг 1000 мг 2% 0.7% 4970 г
Кремний, Si 7.298 мг 30 мг 24.3% 8.5% 411 г
Магний, Mg 73.14 мг 400 мг 18.3% 6.4% 547 г
Натрий, Na 6.64 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 19578 г
Сера, S 57 мг 1000 мг 5.7% 2% 1754 г
Фосфор, P 143 мг 800 мг 17.9% 6.3% 559 г
Хлор, Cl 5.05 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45545 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.8 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 15.51 мкг ~
Железо, Fe 1.776 мг 18 мг 9.9% 3.5% 1014 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 2.2% 1623 г
Литий, Li 0.994 мкг ~
Марганец, Mn 1.2323 мг 2 мг 61.6% 21.6% 162 г
Медь, Cu 292.63 мкг 1000 мкг 29.3% 10.3% 342 г
Молибден, Mo 3.528 мкг 70 мкг 5% 1.8% 1984 г
Никель, Ni 0.88 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 14.641 мкг 55 мкг 26.6% 9.3% 376 г
Стронций, Sr 18.24 мкг ~
Титан, Ti 4.1 мкг ~
Фтор, F 58.77 мкг 4000 мкг 1.5% 0.5% 6806 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5682 г
Цинк, Zn 1.0849 мг 12 мг 9% 3.2% 1106 г
Цирконий, Zr 6.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.962 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.725 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.683 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.046 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.453 г min 16.8 г 20.6% 7.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.683 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.097 г от 11.2 до 20.6 г 54.4% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.337 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный пирог с изюмом и арахисом составляет 284,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 284.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 35.7 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 40.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ИЗЮМОМ И АРАХИСОМ

Шоколадный пирог с изюмом и арахисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26 %, витамином PP - 15 %, кремнием - 24,3 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 17,9 %, марганцем - 61,6 %, медью - 29,3 %, селеном - 26,6 %

Чем полезен Шоколадный пирог с изюмом и арахисом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный пирог с изюмом и арахисом, калорийность 284,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный пирог с изюмом и арахисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты