Рецепт Блины из киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из киноа

Киноа, приготовленная 150 г
Миндальное молоко, неподслащенное 15 г
Яйцо куриное 1 Штука
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 6.6% 1267 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.1% 1366 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 4.9% 1685 г
Углеводы (общие) 14.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.9% 1053 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.7% 3101 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 5.8% 1433 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 36.636 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 8.3% 1000 г
Витамин В4, холин 73.95 мг 500 мг 14.8% 12.3% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 5% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.9% 1709 г
Витамин В9, фолаты 30.645 мкг 400 мкг 7.7% 6.4% 1305 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 4% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 4.7% 1751 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.803 мг 15 мг 5.4% 4.5% 1868 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.825 мг ~
дельта Токоферол 0.076 мг ~
Витамин E, добавленный 0.438 мг ~
Витамин Н, биотин 4.725 мкг 50 мкг 9.5% 7.9% 1058 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Дигидрофиллохинон 0.007 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.1194 мг 20 мг 5.6% 4.7% 1787 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.36 мг 2500 мг 6.1% 5.1% 1630 г
Кальций, Ca 39.77 мг 1000 мг 4% 3.3% 2514 г
Магний, Mg 47.68 мг 400 мг 11.9% 9.9% 839 г
Натрий, Na 396.61 мг 1300 мг 30.5% 25.4% 328 г
Сера, S 72.9 мг 1000 мг 7.3% 6.1% 1372 г
Фосфор, P 152.1 мг 800 мг 19% 15.8% 526 г
Хлор, Cl 586.08 мг 2300 мг 25.5% 21.2% 392 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.653 мг 18 мг 9.2% 7.7% 1089 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3254 г
Кобальт, Co 2.442 мкг 10 мкг 24.4% 20.3% 410 г
Марганец, Mn 0.4483 мг 2 мг 22.4% 18.7% 446 г
Медь, Cu 155.79 мкг 1000 мкг 15.6% 13% 642 г
Молибден, Mo 2.396 мкг 70 мкг 3.4% 2.8% 2922 г
Селен, Se 9.01 мкг 55 мкг 16.4% 13.7% 610 г
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31521 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5435 г
Цинк, Zn 1.0266 мг 12 мг 8.6% 7.2% 1169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.417 г ~
Валин 0.305 г ~
Гистидин* 0.166 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.105 г от 4.7 до 16.8 г 23.5% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.858 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.613 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.561 г min 16.8 г 9.3% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.264 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.055 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.927 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.019 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блины из киноа составляет 120,1 кКал.

  • Порция = 20 гр (24 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.1 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ КИНОА

Блины из киноа богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 19 %, хлором - 25,5 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 22,4 %, медью - 15,6 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Блины из киноа

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из киноа, калорийность 120,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из киноа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги