Рецепт Грудка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка с грибами

Филе Грудки Куриное без Кожи [Мясновъ] 800 г
Шампиньоны 185 г
Морковь 60 г
Сливки 10% [Моя Цена] 170 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 20 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.9 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1518 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 19.7% 458 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.8% 1556 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1% 9522 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.1% 2963 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.9 мкг 900 мкг 12.1% 10.9% 826 г
бета Каротин 0.653 мг 5 мг 13.1% 11.8% 766 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4% 2278 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 0.7% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 6.6% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.7% 13333 г
Витамин В9, фолаты 5.511 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7258 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 1.44 мг 90 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.3% 39474 г
Витамин Н, биотин 2.711 мкг 50 мкг 5.4% 4.9% 1844 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9973 мг 20 мг 5% 4.5% 2005 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.59 мг 2500 мг 4% 3.6% 2510 г
Кальций, Ca 2.95 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 33898 г
Кремний, Si 1.86 мг 30 мг 6.2% 5.6% 1613 г
Магний, Mg 4.76 мг 400 мг 1.2% 1.1% 8403 г
Натрий, Na 2.31 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 56277 г
Сера, S 4.69 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 21322 г
Фосфор, P 22.2 мг 800 мг 2.8% 2.5% 3604 г
Хлор, Cl 7.86 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.7 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 5.71 мкг ~
Железо, Fe 0.088 мг 18 мг 0.5% 0.5% 20455 г
Йод, I 3.29 мкг 150 мкг 2.2% 2% 4559 г
Кобальт, Co 2.62 мкг 10 мкг 26.2% 23.6% 382 г
Литий, Li 0.46 мкг ~
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5731 г
Медь, Cu 88.16 мкг 1000 мкг 8.8% 7.9% 1134 г
Молибден, Mo 1.878 мкг 70 мкг 2.7% 2.4% 3727 г
Никель, Ni 0.326 мкг ~
Рубидий, Rb 5.6 мкг ~
Селен, Se 4.358 мкг 55 мкг 7.9% 7.1% 1262 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Титан, Ti 9.63 мкг ~
Фтор, F 23.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17072 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 4.2% 2137 г
Цинк, Zn 0.0686 мг 12 мг 0.6% 0.5% 17493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.013 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.088 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.082 г ~

Энергетическая ценность Грудка с грибами составляет 110,9 кКал.

  • Порция = 276 гр (306.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.9 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С ГРИБАМИ

Грудка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,1 %, кобальтом - 26,2 %

Чем полезен Грудка с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грудка с грибами, калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы