Войти

Рецепт Окрошечная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошечная смесь

Редис 233 г
Огурец, грунтовый 418 г
Укроп 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 338 г
Лук зеленый (перо) 68 г
Колбаса вареная, докторская 258 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошечная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.4% 1226 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 13% 789 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1% 9955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 2857 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 3.7% 2758 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114 мкг 900 мкг 12.7% 13% 789 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 6.1% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 4.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.166 мг 1.8 мг 9.2% 9.4% 1084 г
Витамин В4, холин 64.85 мг 500 мг 13% 13.3% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.454 мг 5 мг 9.1% 9.3% 1101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.1% 1681 г
Витамин В9, фолаты 6.491 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6162 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 12.49 мг 90 мг 13.9% 14.2% 721 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 5.6% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4087 г
Витамин Н, биотин 5.373 мкг 50 мкг 10.7% 10.9% 931 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 11.4% 896 г
Витамин РР, НЭ 1.7202 мг 20 мг 8.6% 8.8% 1163 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.82 мг 2500 мг 7.7% 7.9% 1297 г
Кальций, Ca 46.09 мг 1000 мг 4.6% 4.7% 2170 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 4.4% 2335 г
Натрий, Na 196.25 мг 1300 мг 15.1% 15.4% 662 г
Сера, S 69.41 мг 1000 мг 6.9% 7% 1441 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 13.6% 750 г
Хлор, Cl 57.08 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 4029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.8 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 31.58 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 8% 1278 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 5% 2058 г
Кобальт, Co 3.668 мкг 10 мкг 36.7% 37.4% 273 г
Литий, Li 3.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.1407 мг 2 мг 7% 7.1% 1421 г
Медь, Cu 86.82 мкг 1000 мкг 8.7% 8.9% 1152 г
Молибден, Mo 2.803 мкг 70 мкг 4% 4.1% 2497 г
Никель, Ni 2.39 мкг ~
Селен, Se 8.046 мкг 55 мкг 14.6% 14.9% 684 г
Фтор, F 24.08 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16611 г
Хром, Cr 4.91 мкг 50 мкг 9.8% 10% 1018 г
Цинк, Zn 0.4349 мг 12 мг 3.6% 3.7% 2759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.161 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.189 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.072 г min 16.8 г 12.3% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.902 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Окрошечная смесь составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШЕЧНАЯ СМЕСЬ

Окрошечная смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,7 %, холином - 13 %, витамином C - 13,9 %, витамином K - 11,2 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Окрошечная смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошечная смесь, калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошечная смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Тыква запечённая со специями
Автор Мила Равно
80.5
1.3
4
8.1
11
3 8
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
3 0
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
11 208
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 82
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59