Рецепт Роллы классические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Роллы классические

Огурец без кожуры 70 г
Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве 30 г
Морская капуста (ламинария) сушеная 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Роллы классические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10% 1949 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.8% 2240 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.7% 7300 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.9% 3333 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 7.6% 2574 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 7.4% 2601 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 5.49 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 2% 10000 г
бета Криптоксантин 12.353 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.98 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 8.6% 2250 г
Витамин В4, холин 10.65 мг 500 мг 2.1% 4.1% 4695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 12.7% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 4.3% 4651 г
Витамин В9, фолаты 13.597 мкг 400 мкг 3.4% 6.6% 2942 г
Витамин В12, кобаламин 0.241 мкг 3 мкг 8% 15.6% 1245 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 5.1% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 34483 г
Витамин D3, холекальциферол 0.029 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 2.3% 8671 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 10730 г
Витамин К, филлохинон 15.2 мкг 120 мкг 12.7% 24.8% 789 г
Витамин РР, НЭ 0.1039 мг 20 мг 0.5% 1% 19249 г
Ниацин 0.056 мг ~
Бетаин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.75 мг 2500 мг 10.9% 21.3% 917 г
Кальций, Ca 95.75 мг 1000 мг 9.6% 18.8% 1044 г
Кремний, Si 7.5 мг 30 мг 25% 48.8% 400 г
Магний, Mg 37.65 мг 400 мг 9.4% 18.4% 1062 г
Натрий, Na 110.36 мг 1300 мг 8.5% 16.6% 1178 г
Сера, S 58.33 мг 1000 мг 5.8% 11.3% 1714 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 18.8% 1047 г
Хлор, Cl 162.18 мг 2300 мг 7.1% 13.9% 1418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.3 мкг ~
Бор, B 33.1 мкг ~
Ванадий, V 12.49 мкг ~
Железо, Fe 2.581 мг 18 мг 14.3% 27.9% 697 г
Йод, I 187.9 мкг 150 мкг 125.3% 244.7% 80 г
Кобальт, Co 2.157 мкг 10 мкг 21.6% 42.2% 464 г
Марганец, Mn 0.0825 мг 2 мг 4.1% 8% 2424 г
Медь, Cu 78.19 мкг 1000 мкг 7.8% 15.2% 1279 г
Селен, Se 5.071 мкг 55 мкг 9.2% 18% 1085 г
Фтор, F 50.89 мкг 4000 мкг 1.3% 2.5% 7860 г
Хром, Cr 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Цинк, Zn 0.6949 мг 12 мг 5.8% 11.3% 1727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.092 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.325 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.503 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.245 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.758 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.687 г min 16.8 г 4.1% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.572 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Роллы классические составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛЫ КЛАССИЧЕСКИЕ

Роллы классические богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,7 %, кремнием - 25 %, железом - 14,3 %, йодом - 125,3 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Роллы классические

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Роллы классические, калорийность 51,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Роллы классические, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты