Рецепт Морковный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог

Морковь 150 г
Яйцо куриное 113 г
Подсолнечное масло 90 г
Грецкий орех 30 г
Корица, молотая 5 г
Разрыхлитель 10 г
Мука 180 г
творог мягкий 4 % лента 150 г
Творог обезжиренный Савушкин 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 702 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.2% 1000 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.4% 366 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 3.4% 1230 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1% 3926 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 388.8 мкг 900 мкг 43.2% 18% 231 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 2.133 мг 5 мг 42.7% 17.8% 234 г
бета Криптоксантин 0.761 мкг ~
Ликопин 0.088 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.8% 2368 г
Витамин В4, холин 36.48 мг 500 мг 7.3% 3% 1371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.5% 2817 г
Витамин В9, фолаты 5.284 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7570 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.5% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.2% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.926 мг 15 мг 32.8% 13.7% 305 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.89 мкг 50 мкг 5.8% 2.4% 1730 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.852 мг 20 мг 4.3% 1.8% 2347 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.34 мг 2500 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Кальций, Ca 21.16 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4726 г
Кремний, Si 6.545 мг 30 мг 21.8% 9.1% 458 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3096 г
Натрий, Na 21.88 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5941 г
Сера, S 28.29 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3535 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 2.5% 1681 г
Хлор, Cl 32.82 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7008 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 18.71 мкг ~
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 1.3% 3120 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4098 г
Кобальт, Co 1.945 мкг 10 мкг 19.5% 8.1% 514 г
Литий, Li 1.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.2094 мг 2 мг 10.5% 4.4% 955 г
Медь, Cu 45.85 мкг 1000 мкг 4.6% 1.9% 2181 г
Молибден, Mo 4.476 мкг 70 мкг 6.4% 2.7% 1564 г
Никель, Ni 7.783 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 4.3 мкг 55 мкг 7.8% 3.3% 1279 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 41.29 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9688 г
Хром, Cr 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4630 г
Цинк, Zn 0.3204 мг 12 мг 2.7% 1.1% 3745 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.265 г от 0.9 до 3.7 г 29.4% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 7.783 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.96 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.153 мг ~
бета Ситостерол 21.226 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.827 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.71 г min 16.8 г 22.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.451 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.496 г от 11.2 до 20.6 г 75.9% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.259 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ

Морковный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,2 %, бэта-каротином - 42,7 %, витамином E - 32,8 %, кремнием - 21,8 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Морковный пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковный пирог, калорийность 240 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги