Рецепт Салат из свежих овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свежих овощей
| Помидор (томат), грунтовый | 60 г |
| Огурец грунтовый | 60 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Редис | 60 г |
| Льняное масло холодного отжима | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежих овощей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.6 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1922 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.5% | 7600 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 15.9% | 718 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.8% | 1667 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 4.3% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 13.9% | 819 г |
| бета Каротин | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 15.1% | 756 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.74 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 8711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 5.4% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 9.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.769 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.54 мг | 90 мг | 79.5% | 90.8% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 3.1% | 3769 г |
| бета Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.212 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.127 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.485 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 10309 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 7.4% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5259 мг | 20 мг | 2.6% | 3% | 3803 г |
| Ниацин | 0.415 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.92 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.9% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 19.46 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5139 г |
| Кремний, Si | 27.692 мг | 30 мг | 92.3% | 105.4% | 108 г |
| Магний, Mg | 12.46 мг | 400 мг | 3.1% | 3.5% | 3210 г |
| Натрий, Na | 5.31 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 24482 г |
| Сера, S | 8.12 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.9% | 12315 г |
| Фосфор, P | 29.6 мг | 800 мг | 3.7% | 4.2% | 2703 г |
| Хлор, Cl | 33.46 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.7% | 6874 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 4.6% | 2517 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.9% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 3 мкг | 10 мкг | 30% | 34.2% | 333 г |
| Литий, Li | 32.077 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1454 мг | 2 мг | 7.3% | 8.3% | 1376 г |
| Медь, Cu | 106.15 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 12.1% | 942 г |
| Молибден, Mo | 6.462 мкг | 70 мкг | 9.2% | 10.5% | 1083 г |
| Никель, Ni | 7.387 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.323 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17028 г |
| Фтор, F | 17.08 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23419 г |
| Хром, Cr | 6.46 мкг | 50 мкг | 12.9% | 14.7% | 774 г |
| Цинк, Zn | 0.2488 мг | 12 мг | 2.1% | 2.4% | 4823 г |
| Цирконий, Zr | 1.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.12 г | от 0.9 до 3.7 г | 111.4% | 127.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.3% | 27.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 7.538 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.308 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.719 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.259 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.418 г | min 16.8 г | 8.4% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.407 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.219 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.6% | 53.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.102 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.096 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 4.105 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 4.105 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей составляет 87,6 кКал.
- Порция = 100 гр (87.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.6 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 85.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ
Салат из свежих овощей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,2 %, бэта-каротином - 13,2 %, витамином C - 79,5 %, кремнием - 92,3 %, кобальтом - 30 %, хромом - 12,9 %
Чем полезен Салат из свежих овощей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Котлеты из горбуши консерва
- Ама мама творожок
- Груша запеченая с творогом
- Айран
- Хлебцы вкусвилл гречка
- Протеиновый напиток 1006
- Рис с Мексикой басмати
- Оладьи с протеином
- Заварное тесто для вареников
- Салат руккола и шпинат
- Курица терияки
- Печень куриная со сметаной на сковороде
- Халва подсолнечная Восточный гость
- ✔️ Колбаса сухая " Dulano saucisson sec"
- Запеканка новая
- БЛИНЫ С МЯСОМ
- milka ванильное мороженое и молочный шоколад
- хлеб ржаной смак
- Сметанник фокина новый
- Каша пшенная с томатном 11.06
- Салат с творогом
- Творог 5% Село Зеленое
- Фарш
- Салат Кобб
- Кабачок со специями
- Макароны
- Мороженое
- Каша перловая с говядиной
- Макароны по-флотски
- Баклажаны в кляре (копия)
- Салат с помидорами, огурцами и горчицей
- Салат крабовый
- Филе индейки Перекоесток
- Квас свекольный
- Подлива с индейкой и грибами
- Тесто чебуреки
- Сироп CINAMON
- Грибной крем-суп
- Зеленая смесь (основа)
- Печенье с клубничной начинкой
- стрипсы из цыпленка с картофельным пюре
- Буженина Глобус
- Запеканка черешню с запахом клубники
- Киноа каша на воде (/2,35)
- ВОДА обратный осмос
- Баттернат
- Суп крем тыквенный с куриной грудкой
- Пирожок с капустой
- Фолиевая кислота В9
- Мини багет (110 г)
- Горький шоколад
- Абрикосовый курд
- Витамин С плюс Цинк
- Соевый изолят
- Говядина с черносливом
- Салат из свежей капусты и помидор с уксусом и сахаром (копия)
- Пирог с соевым изолятом
- Рыбное желе
- Спагетти цельноз
- Салат из свежей капусты и помидор с уксусом
- Кокосовый сахар
- Куриная печень со сметаной и луком
- Щи
- Кожа, кости, чешуя красной рыбы
- Паста paste
- мороженое 20 копеек
- Мясо_Отбивная свинина
- Лазанья
- Мороженое Дубай
- Компливит формула роста волос
- Йогурт сливочный тирамису 8,7% вкусвилл
- Грудка в сыре 11.06
- Шашлык куриный с картофелем и луком
- МСМ Эвалар
- ПП печенье с курагой
- Криспи чикен чачжан
- ✔️ Курица " British chicken Thighs "
- Хлеб цельнозерновой в нарезке
- Хлеб скандинавский ц/з на закваске
- Шарлотка на сметане
- Курица с рисом в мультиварке
- Драники
- Вафли
- Вареники с картошкой
- Сыр Лёгкий 30%
- Шакшука с томатами и страчателлой
- Медовик почти пп с творогом, сметаной и ягодами
- Гречневая каша с квашеной капустой
- Куриные сердечки тушёные
- Куриный шашлык «Well done» с маонезем
- Шоколад "Вдохновение" Элитный с миндалём 75%
- Süzme yoğurt İçim
- Суп куриный со звёздочками мой
- Льняное нерафинированное масло
- Кета припущеная
- Куриный кебаб
- Barilla Penne Rigate №73 перья
- Синнабоны
- Сыр творожный Viola сливочный 70% БЗМЖ
- Тунец в собственном соку Владкон ключ 170 г
Метки: Как приготовить Салат из свежих овощей, калорийность 87,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежих овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
