Рецепт Тушеная капуста с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная капуста с фрикадельками
| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Вода | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с фрикадельками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 13.7% | 1949 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.7% | 4000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 12.1% | 2222 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.7 мкг | 900 мкг | 14.1% | 38% | 710 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 40.7% | 663 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.5% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 12.4 мг | 500 мг | 2.5% | 6.7% | 4032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 7.3% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 7.8% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.977 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.9% | 13436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.4% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 16.4% | 1642 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 15464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 43.4% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9632 мг | 20 мг | 4.8% | 12.9% | 2076 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.55 мг | 2500 мг | 4.6% | 12.4% | 2182 г |
| Кальций, Ca | 20.52 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.7% | 4873 г |
| Кремний, Si | 14.472 мг | 30 мг | 48.2% | 129.9% | 207 г |
| Магний, Mg | 10.27 мг | 400 мг | 2.6% | 7% | 3895 г |
| Натрий, Na | 143.8 мг | 1300 мг | 11.1% | 29.9% | 904 г |
| Сера, S | 46.93 мг | 1000 мг | 4.7% | 12.7% | 2131 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 11.6% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 213.7 мг | 2300 мг | 9.3% | 25.1% | 1076 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.432 мг | 18 мг | 2.4% | 6.5% | 4167 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.185 мкг | 10 мкг | 11.9% | 32.1% | 844 г |
| Литий, Li | 0.359 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 9.4% | 2833 г |
| Медь, Cu | 40.13 мкг | 1000 мкг | 4% | 10.8% | 2492 г |
| Молибден, Mo | 4.698 мкг | 70 мкг | 6.7% | 18.1% | 1490 г |
| Никель, Ni | 4.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.365 мкг | 55 мкг | 4.3% | 11.6% | 2326 г |
| Стронций, Sr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.05 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 3.8% | 7401 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 8.1% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.5205 мг | 12 мг | 4.3% | 11.6% | 2305 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.112 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аланин | 0.207 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.601 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.279 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.532 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.373 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.492 г | min 16.8 г | 2.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста с фрикадельками составляет 37,1 кКал.
- Порция = 100 гр (37.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 37.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 91.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
Тушеная капуста с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,1 %, витамином K - 16,1 %, кремнием - 48,2 %, кобальтом - 11,9 %
Чем полезен Тушеная капуста с фрикадельками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Окунь жареный на сковороде
- Кармашки с овощами
- Баклажаны жареные с луком
- Салат оругец зелень
- Сыр плавленый
- Салат огу капу поми
- Марья коктель
- Сыр фасованный "Голландский"
- Шаурма Техас с курицей
- Салат из помидоров и огурцов со сметаной
- Титя индейки в Чили с фасолью
- Овощной микс
- Хот дог в булочке
- Кабачки с овощами
- Сырок творожный с карамелью
- Соба с овощами
- Котлеты куриные паровые 11.06.
- хлеб зерновой геркулес
- real chips кукурузные чипсы crab краб
- Батончик FitnesShock протеиновый фисташка и малина 40 г
- Салат (капуста+свекла+морковь)
- Запеканка
- Масло оливковое нерафинированное
- Курица терияки
- real chips кукурузные чипсы nacho cheese начо сыр
- Омлет с цветной капустой
- Ананасы кусочки
- котлета свинная жареная на сковороде
- Салат помидор / огурец / зелень / подсолнечное масло
- Котлеты рыбные из трески
- Запеканка с творогом
- Долма
- Яйцо С0 Экстра богата каратиноидами Роскар
- салат оливье
- Пюре из малины и шиповника
- Запеканка творожная
- феррогематоген
- Сыр Motsarela LIDL
- черешня
- Яйцо куриное пищевое столовое Просто яйцо
- Овощи микс на пару
- Щи
- селедка соленая
- Спагетти
- Соус из авокадо с кешью
- лапша из батата вареная
- хлеб для тоста ΚΑΡΑΜΑΛΕΚΟΣ ολ
- Wafle Torcikowe Orzechowe
- Куриные котлеты
- Chleb Gruboziarnisty żytnio-pszenny
- Салат из авокадо
- Шампиньоны грибы резаные замороженные Красная цена
- Макароны Fusilli отварные 11.06.
- майонез горчичный
- Омлет с колбасой вареной
- Орегано сушеный
- Говяжья печень в сметане с луком
- Колбаски из индейки
- Овсяная каша Гергулес на воде без масла моя
- Печень говяжья
- майонез царский
- Фрукты
- Чиа пудинг
- Мороженое эскимо с ароматом фисташки с кешью ЖЕМЧУЖИНА РОССИИ
- Запеканка с изюмом
- биточки нежные (из цыплят)
- Базилик сушеный
- Мохито домашний
- Хрен
- Творожно-банановые кексы
- Котлетка из индейки
- Бефстроганов из свинины с пюре
- Вафли с орехом
- Жареные шампиньоны
- Сливки-ленивки
- Cыр Моцарелла мини
- Котлеты свинка
- Вафли из банана и творога
- Пиво пшеничное светлое "Белое"
- Вафельные конфеты "Ананаскин" со вкусом ананаса
- Big burger wołowy
- Гороховое пюре
- Окрошка моя версия
- Картошка
- вафли мои
- Фо Га
- Колбаса вареная
- Оладьи куриные
- Салат витаминный "Раннее лето"
- сырники караваевы
- хлебцы ржано-пшеничные
- Гедза с говядиной курицей и рисовой бумагой
- Магний Хелат Эвалар
- учпочмак пятерочка
- Йогурт с киви и крыжовником
- Мороженое магнат крем-чиз соленая карамель
- Маш
- пастила со вкусом ванили
- Шоколад Timmi
- Сыр Царицынский РАДОСТЬ ВКУСА
Метки: Как приготовить Тушеная капуста с фрикадельками, калорийность 37,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
