Рецепт Морковь запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь запеченая

Морковь, красная 400 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Кунжут, семя 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.3 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1731 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.1% 3304 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.2% 918 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.8% 2704 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 14.4% 714 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2874 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2204.4 мкг 900 мкг 244.9% 251.7% 41 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 13.095 мг 5 мг 261.9% 269.2% 38 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 8.1% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.5% 1837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 5.9% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 7.3% 1408 г
Витамин В9, фолаты 9.809 мкг 400 мкг 2.5% 2.6% 4078 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 6.3% 1651 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.584 мг 15 мг 3.9% 4% 2568 г
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7645 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 12.3% 833 г
Витамин РР, НЭ 1.6635 мг 20 мг 8.3% 8.5% 1202 г
Ниацин 1.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.93 мг 2500 мг 9.6% 9.9% 1042 г
Кальций, Ca 90.98 мг 1000 мг 9.1% 9.4% 1099 г
Магний, Mg 63.51 мг 400 мг 15.9% 16.3% 630 г
Натрий, Na 26.77 мг 1300 мг 2.1% 2.2% 4856 г
Сера, S 0.44 мг 1000 мг 227273 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 11.7% 879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352 мкг ~
Железо, Fe 1.428 мг 18 мг 7.9% 8.1% 1261 г
Литий, Li 6.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 0.33 мкг 1000 мкг 303030 г
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 50459 г
Цинк, Zn 0.0082 мг 12 мг 0.1% 0.1% 146341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.635 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.124 г ~
Заменимые аминокислоты 1.201 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.425 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.583 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.433 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.999 г min 16.8 г 11.9% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.774 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.855 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.851 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Морковь запеченая составляет 97,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ЗАПЕЧЕНАЯ

Морковь запеченая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 244,9 %, бэта-каротином - 261,9 %, витамином K - 12 %, магнием - 15,9 %, фосфором - 11,4 %

Чем полезен Морковь запеченая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь запеченая, калорийность 97,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты