Рецепт Пироги печеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пироги печеные

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1000 г
Сметана 20,0% жирности 250 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 17 г
Маргарин сливочный 125 г
Сахар песок 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пироги печеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.4 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 501 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.2% 927 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 5.8% 514 г
Углеводы 51.5 г 219 г 23.5% 7% 425 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.3% 909 г
Вода 33.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 1.7% 1793 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 3.9% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 2.2% 1353 г
Витамин В4, холин 73.71 мг 500 мг 14.7% 4.4% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 3.1% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 2.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 41.241 мкг 400 мкг 10.3% 3.1% 970 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 1.5% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 0.6% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.423 мг 15 мг 16.2% 4.8% 619 г
Витамин Н, биотин 3.892 мкг 50 мкг 7.8% 2.3% 1285 г
Витамин РР, НЭ 2.5482 мг 20 мг 12.7% 3.8% 785 г
Ниацин 0.675 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.47 мг 2500 мг 5% 1.5% 1993 г
Кальций, Ca 45.32 мг 1000 мг 4.5% 1.3% 2207 г
Кремний, Si 2.313 мг 30 мг 7.7% 2.3% 1297 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 1% 2937 г
Натрий, Na 103.78 мг 1300 мг 8% 2.4% 1253 г
Сера, S 63.88 мг 1000 мг 6.4% 1.9% 1565 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 3.4% 867 г
Хлор, Cl 144.57 мг 2300 мг 6.3% 1.9% 1591 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 614.5 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 52.05 мкг ~
Железо, Fe 0.993 мг 18 мг 5.5% 1.6% 1813 г
Йод, I 3.9 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3846 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 5.8% 517 г
Марганец, Mn 0.3366 мг 2 мг 16.8% 5% 594 г
Медь, Cu 71.53 мкг 1000 мкг 7.2% 2.1% 1398 г
Молибден, Mo 8.664 мкг 70 мкг 12.4% 3.7% 808 г
Никель, Ni 1.272 мкг ~
Олово, Sn 4.89 мкг ~
Селен, Se 6.587 мкг 55 мкг 12% 3.6% 835 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Титан, Ti 6.36 мкг ~
Фтор, F 20.39 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19617 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2618 г
Цинк, Zn 0.6381 мг 12 мг 5.3% 1.6% 1881 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.698 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.217 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.9 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 3.318 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 3.375 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.88 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.926 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.905 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пироги печеные составляет 336,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336.4 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 51.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 33.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГИ ПЕЧЕНЫЕ

Пироги печеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, холином - 14,7 %, витамином E - 16,2 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 19,4 %, марганцем - 16,8 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 12 %

Чем полезен Пироги печеные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пироги печеные, калорийность 336,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пироги печеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги