Рецепт Котлеты щучьи мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты щучьи мои

Щука	1010 г
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)	345 г
Лук репчатый	211 г
Чеснок	36 г
Молоко 1,5%	105 г
Батон нарезанный в упаковке	90 г
Яйцо куриное	100 г
Мука	58 г
Подсолнечное масло	19 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты щучьи мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	256 ккал	1684 ккал	15.2%	5.9%	658 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	6.5%	603 г
Жиры	19.9 г	56 г	35.5%	13.9%	281 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	1.2%	3269 г
Углеводы (общие)	2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.8%	5000 г
Вода	59 г	2273 г	2.6%	1%	3853 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22 мкг	900 мкг	2.4%	0.9%	4091 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	1.9%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	2.3%	1682 г
Витамин В4, холин	51.57 мг	500 мг	10.3%	4%	970 г
Витамин В5, пантотеновая	0.516 мг	5 мг	10.3%	4%	969 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	2.7%	1429 г
Витамин В9, фолаты	6.438 мкг	400 мкг	1.6%	0.6%	6213 г
Витамин В12, кобаламин	1.15 мкг	3 мкг	38.3%	15%	261 г
Витамин C, аскорбиновая	2.27 мг	90 мг	2.5%	1%	3965 г
Витамин D, кальциферол	1.524 мкг	10 мкг	15.2%	5.9%	656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.245 мг	15 мг	8.3%	3.2%	1205 г
Витамин Н, биотин	1.227 мкг	50 мкг	2.5%	1%	4075 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	4.0732 мг	20 мг	20.4%	8%	491 г
Ниацин	2.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.15 мг	2500 мг	7.3%	2.9%	1372 г
Кальций, Ca	33.1 мг	1000 мг	3.3%	1.3%	3021 г
Кремний, Si	0.637 мг	30 мг	2.1%	0.8%	4710 г
Магний, Mg	22.53 мг	400 мг	5.6%	2.2%	1775 г
Натрий, Na	254.81 мг	1300 мг	19.6%	7.7%	510 г
Сера, S	136.43 мг	1000 мг	13.6%	5.3%	733 г
Фосфор, P	134.5 мг	800 мг	16.8%	6.6%	595 г
Хлор, Cl	397.73 мг	2300 мг	17.3%	6.8%	578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	56 мкг	~
Бор, B	24.1 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	0.674 мг	18 мг	3.7%	1.4%	2671 г
Йод, I	6.3 мкг	150 мкг	4.2%	1.6%	2381 г
Кобальт, Co	12.537 мкг	10 мкг	125.4%	49%	80 г
Литий, Li	0.06 мкг	~
Марганец, Mn	0.0728 мг	2 мг	3.6%	1.4%	2747 г
Медь, Cu	80.77 мкг	1000 мкг	8.1%	3.2%	1238 г
Молибден, Mo	3.084 мкг	70 мкг	4.4%	1.7%	2270 г
Никель, Ni	4.056 мкг	~
Рубидий, Rb	57 мкг	~
Селен, Se	9.113 мкг	55 мкг	16.6%	6.5%	604 г
Фтор, F	20.87 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19166 г
Хром, Cr	32.1 мкг	50 мкг	64.2%	25.1%	156 г
Цинк, Zn	0.7425 мг	12 мг	6.2%	2.4%	1616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.531 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.034 г	~
Аргинин*	0.64 г	~
Валин	0.595 г	~
Гистидин*	0.385 г	~
Изолейцин	0.565 г	~
Лейцин	0.851 г	~
Лизин	0.965 г	~
Метионин	0.322 г	~
Метионин + Цистеин	0.485 г	~
Треонин	0.482 г	~
Триптофан	0.114 г	~
Фенилаланин	0.422 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.733 г	~
Заменимые аминокислоты	0.078 г	~
Аланин	0.725 г	~
Аспарагиновая кислота	0.985 г	~
Глицин	0.595 г	~
Глутаминовая кислота	1.436 г	~
Пролин	0.654 г	~
Серин	0.374 г	~
Тирозин	0.311 г	~
Цистеин	0.163 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.057 г	от 0.9 до 3.7 г	6.3%	2.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.787 г	от 4.7 до 16.8 г	16.7%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	82.7 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.11 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.067 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.258 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.735 г	min 16.8 г	4.4%	1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.64 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.676 г	от 11.2 до 20.6 г	23.9%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.72 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.006 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.022 г	~

Энергетическая ценность Котлеты щучьи мои составляет 256 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	256 кКал	-%
	Белки	12.6 г	-%
	Жиры	19.9 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	59 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ЩУЧЬИ МОИ

Котлеты щучьи мои богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 38,3 %, витамином D - 15,2 %, витамином PP - 20,4 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 125,4 %, селеном - 16,6 %, хромом - 64,2 %

Чем полезен Котлеты щучьи мои

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты щучьи мои, калорийность 256 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты щучьи мои, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из горбуши с сулугуни

Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона

Интересные блоги

Лучшие рационы

Кастор Трой

2025-12-04

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2025-12-07

Калорийность: 1439 кКал

Витамины и минералы: 98%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе