Войти

Рецепт Заливной рыбный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливной рыбный пирог

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Кефир 1% 250 г
Пищевая сода 2 г
Горбуша натуральная. Консервы (Тушение) 240 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Сыр хохланд треугольники 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливной рыбный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 986 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.4% 623 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.3% 933 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.5% 1304 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3631 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.1 мкг 900 мкг 8.7% 5.1% 1152 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 6.9% 853 г
Витамин В4, холин 88.61 мг 500 мг 17.7% 10.4% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 7.5% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 6% 971 г
Витамин В9, фолаты 13.654 мкг 400 мкг 3.4% 2% 2930 г
Витамин В12, кобаламин 1.247 мкг 3 мкг 41.6% 24.4% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 3.892 мкг 10 мкг 38.9% 22.8% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 3.4% 1718 г
Витамин Н, биотин 5.626 мкг 50 мкг 11.3% 6.6% 889 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.044 мг 20 мг 20.2% 11.8% 495 г
Ниацин 1.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.89 мг 2500 мг 7.4% 4.3% 1360 г
Кальций, Ca 129.63 мг 1000 мг 13% 7.6% 771 г
Кремний, Si 0.925 мг 30 мг 3.1% 1.8% 3243 г
Магний, Mg 26.6 мг 400 мг 6.7% 3.9% 1504 г
Натрий, Na 1423.6 мг 1300 мг 109.5% 64.1% 91 г
Сера, S 132.75 мг 1000 мг 13.3% 7.8% 753 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 12.2% 478 г
Хлор, Cl 1801.44 мг 2300 мг 78.3% 45.8% 128 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.8 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.81 мкг ~
Железо, Fe 1.28 мг 18 мг 7.1% 4.2% 1406 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 3.2% 1861 г
Кобальт, Co 3.649 мкг 10 мкг 36.5% 21.4% 274 г
Марганец, Mn 0.1493 мг 2 мг 7.5% 4.4% 1340 г
Медь, Cu 55.06 мкг 1000 мкг 5.5% 3.2% 1816 г
Молибден, Mo 9.048 мкг 70 мкг 12.9% 7.6% 774 г
Никель, Ni 0.509 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Селен, Se 10.069 мкг 55 мкг 18.3% 10.7% 546 г
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 24.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16045 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.5% 2370 г
Цинк, Zn 0.5785 мг 12 мг 4.8% 2.8% 2074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.302 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.632 г min 16.8 г 3.8% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.718 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Заливной рыбный пирог составляет 170,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.8 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЙ РЫБНЫЙ ПИРОГ

Заливной рыбный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 41,6 %, витамином D - 38,9 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 20,2 %, кальцием - 13 %, фосфором - 20,9 %, хлором - 78,3 %, кобальтом - 36,5 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 18,3 %

Чем полезен Заливной рыбный пирог

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливной рыбный пирог, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливной рыбный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Новые рецепты
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Вафли кабачковые
Автор Алла
107.7
6
3.2
12.2
8
4 2
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67