Рецепт Салат из морковки по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морковки по корейски

Морковь по-корейски 256 г
Ветчина особая 150 г
Сыр костромской 150 г
Огурец маринованный 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Перец сладкий 70 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морковки по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 6.5% 792 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 14.5% 354 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.8% 6636 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.6% 1429 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.5% 3393 г
Органические кислоты 29.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1909.8 мкг 900 мкг 212.2% 109.4% 47 г
бета Каротин 0.143 мг 5 мг 2.9% 1.5% 3497 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5% 1029 г
Витамин В4, холин 38.97 мг 500 мг 7.8% 4% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 2.6% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 6.534 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6122 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 5.1% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 15.55 мг 90 мг 17.3% 8.9% 579 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 2.4% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.378 мг 15 мг 29.2% 15.1% 343 г
Витамин Н, биотин 3.149 мкг 50 мкг 6.3% 3.2% 1588 г
Витамин РР, НЭ 2.8796 мг 20 мг 14.4% 7.4% 695 г
Макроэлементы
Калий, K 135.12 мг 2500 мг 5.4% 2.8% 1850 г
Кальций, Ca 167.34 мг 1000 мг 16.7% 8.6% 598 г
Магний, Mg 23.32 мг 400 мг 5.8% 3% 1715 г
Натрий, Na 357.56 мг 1300 мг 27.5% 14.2% 364 г
Сера, S 96.29 мг 1000 мг 9.6% 4.9% 1039 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 11.1% 465 г
Хлор, Cl 487.06 мг 2300 мг 21.2% 10.9% 472 г
Микроэлементы
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 19.91 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 3.4% 1537 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1.5% 3326 г
Кобальт, Co 2.156 мкг 10 мкг 21.6% 11.1% 464 г
Марганец, Mn 0.0699 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2861 г
Медь, Cu 46.1 мкг 1000 мкг 4.6% 2.4% 2169 г
Молибден, Mo 5.784 мкг 70 мкг 8.3% 4.3% 1210 г
Селен, Se 4.921 мкг 55 мкг 8.9% 4.6% 1118 г
Фтор, F 19.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20429 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4098 г
Цинк, Zn 0.9589 мг 12 мг 8% 4.1% 1251 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из морковки по корейски составляет 194 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВКИ ПО КОРЕЙСКИ

Салат из морковки по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 212,2 %, витамином C - 17,3 %, витамином E - 29,2 %, витамином PP - 14,4 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Салат из морковки по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из морковки по корейски, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морковки по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги