Рецепт Лимонный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонный пирог

Мука пшеничная высший сорт Макфа	273 г
Сахар песок	75 г
Масло сладко-сливочное не соленое крестьянское 72,5%	100 г
Масло подсолнечное рафинированное Слобода	4 г
Соль пищевая Aro	0.5 г
Лимон	121 г
Стевия	20 г
Яйцо С0	58 г
Крахмал кукурузный	40 г
Ванилин	0.5 г
Вода не газированная «Юнона»	20 г

Способ приготовления

Сделать песочное тесто: 200г муки, 75 сахара, 100 сливочного масла, щепотка соли, 20 г воды. Разделить тесто на две части. Выложить рассыпчатое тесто в форму сформировать бортики. Остальное оставить для подсыпки сверху. 2 Лимона натереть вместе с цедрой на тёрке, а остальное мелко порезать и пробить блендеоом. В оригинальном рецепте 1 лимон с цедрой, 3 ст л крахмала. Выпекать 30 минут при 180 градусах.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	308.4 ккал	1684 ккал	18.3%	5.9%	546 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	2.6%	1267 г
Жиры	12.2 г	56 г	21.8%	7.1%	459 г
Углеводы	43 г	219 г	19.6%	6.4%	509 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.5%	6667 г
Вода	31.7 г	2273 г	1.4%	0.5%	7170 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.3 мкг	900 мкг			300000 г
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В1, тиамин	0.007 мг	1.5 мг	0.5%	0.2%	21429 г
Витамин В2, рибофлавин	0.003 мг	1.8 мг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин В4, холин	0.87 мг	500 мг	0.2%	0.1%	57471 г
Витамин В5, пантотеновая	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.2%	14706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.01 мг	2 мг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин В9, фолаты	1.529 мкг	400 мкг	0.4%	0.1%	26161 г
Витамин C, аскорбиновая	6.8 мг	90 мг	7.6%	2.5%	1324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.034 мг	15 мг	0.2%	0.1%	44118 г
Витамин E, добавленный	0.225 мг	~
Витамин РР, НЭ	0.034 мг	20 мг	0.2%	0.1%	58824 г
Ниацин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	27.7 мг	2500 мг	1.1%	0.4%	9025 г
Кальций, Ca	6.8 мг	1000 мг	0.7%	0.2%	14706 г
Кремний, Si	0.34 мг	30 мг	1.1%	0.4%	8824 г
Магний, Mg	2.04 мг	400 мг	0.5%	0.2%	19608 г
Натрий, Na	1.87 мг	1300 мг	0.1%		69519 г
Сера, S	1.7 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	58824 г
Фосфор, P	3.7 мг	800 мг	0.5%	0.2%	21622 г
Хлор, Cl	0.85 мг	2300 мг			270588 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.6 мкг	~
Бор, B	29.7 мкг	~
Ванадий, V	0.68 мкг	~
Железо, Fe	0.102 мг	18 мг	0.6%	0.2%	17647 г
Йод, I	0.02 мкг	150 мкг			750000 г
Кобальт, Co	0.17 мкг	10 мкг	1.7%	0.6%	5882 г
Литий, Li	1.75 мкг	~
Марганец, Mn	0.0068 мг	2 мг	0.3%	0.1%	29412 г
Медь, Cu	40.79 мкг	1000 мкг	4.1%	1.3%	2452 г
Молибден, Mo	0.17 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	41176 г
Никель, Ni	0.153 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	0.068 мкг	55 мкг	0.1%		80882 г
Стронций, Sr	0.01 мкг	~
Фтор, F	1.7 мкг	4000 мкг			235294 г
Хром, Cr	0.03 мкг	50 мкг	0.1%		166667 г
Цинк, Zn	0.0212 мг	12 мг	0.2%	0.1%	56604 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.011 г	от 4.7 до 16.8 г	0.2%	0.1%
Омега-9 жирные кислоты	0.124	~
Насыщенные жирные кислоты	0.007 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Лимонный пирог составляет 308,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	308.4 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	12.2 г	-%
	Углеводы	43 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	31.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лимонный пирог, калорийность 308,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Картофель с кабачком и курицей

Скумбрия тушеная в мисо

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-12-06

Калорийность: 1335 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-12-10

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина

2025-12-07

Калорийность: 1439 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе