Рецепт Чашушули с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чашушули с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 688 г
Подсолнечное масло 8 г
Помидор (томат), парниковый 500 г
Перец сладкий красный 68 г
Брокколи, цветы, сырая 295 г
Лук репчатый 90 г
Чеснок 20 г
Вода 451 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чашушули с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 21.1% 704 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.7% 4000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.1% 7065 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.9% 2500 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.5% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 7.4% 2004 г
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 7.4% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 5.5% 2687 г
Витамин В4, холин 35.15 мг 500 мг 7% 10.4% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.741 мг 5 мг 14.8% 22% 675 г
Витамин В6, пиридоксин 0.373 мг 2 мг 18.7% 27.7% 536 г
Витамин В9, фолаты 17.719 мкг 400 мкг 4.4% 6.5% 2257 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 4.3% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 36.24 мг 90 мг 40.3% 59.8% 248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 5% 2953 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.568 мг 20 мг 17.8% 26.4% 561 г
Ниацин 4.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287 мг 2500 мг 11.5% 17.1% 871 г
Кальций, Ca 20.55 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4866 г
Кремний, Si 3.258 мг 30 мг 10.9% 16.2% 921 г
Магний, Mg 43.27 мг 400 мг 10.8% 16% 924 г
Натрий, Na 35.11 мг 1300 мг 2.7% 4% 3703 г
Сера, S 108.89 мг 1000 мг 10.9% 16.2% 918 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 18.2% 811 г
Хлор, Cl 52.77 мг 2300 мг 2.3% 3.4% 4359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.4 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 8.5% 1761 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 2.2% 6637 г
Кобальт, Co 6.334 мкг 10 мкг 63.3% 93.9% 158 г
Литий, Li 13.348 мкг ~
Марганец, Mn 0.1296 мг 2 мг 6.5% 9.6% 1543 г
Медь, Cu 90.42 мкг 1000 мкг 9% 13.4% 1106 г
Молибден, Mo 7.893 мкг 70 мкг 11.3% 16.8% 887 г
Никель, Ni 4.857 мкг ~
Рубидий, Rb 78.6 мкг ~
Селен, Se 8.187 мкг 55 мкг 14.9% 22.1% 672 г
Фтор, F 92.38 мкг 4000 мкг 2.3% 3.4% 4330 г
Хром, Cr 12.96 мкг 50 мкг 25.9% 38.4% 386 г
Цинк, Zn 0.7877 мг 12 мг 6.6% 9.8% 1523 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.855 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.603 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.919 г ~
Лизин 1.218 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.178 г ~
Фенилаланин 0.496 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.887 г ~
Заменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 0.915 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 1.354 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.439 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.296 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.425 г min 16.8 г 2.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чашушули с курицей составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.4 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАШУШУЛИ С КУРИЦЕЙ

Чашушули с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 18,7 %, витамином C - 40,3 %, витамином PP - 17,8 %, калием - 11,5 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 63,3 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 14,9 %, хромом - 25,9 %

Чем полезен Чашушули с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чашушули с курицей, калорийность 67,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чашушули с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги