Рецепт Брауни из кабачка и безглютеновой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни из кабачка и безглютеновой муки

Яйцо куриное	300 г
Рисовая мука диетическая	70 г
Семена льна	30 г
Кабачок	200 г
Сахар песок	12 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Какао смесь, порошок	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из кабачка и безглютеновой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	164.6 ккал	1684 ккал	9.8%	6%	1023 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	6.4%	950 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	8%	757 г
Углеводы	15.5 г	219 г	7.1%	4.3%	1413 г
Углеводы (общие)	4.6 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	5.5%	1111 г
Вода	65.4 г	2273 г	2.9%	1.8%	3476 г
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123.9 мкг	900 мкг	13.8%	8.4%	726 г
Ретинол	0.118 мг	~
бета Каротин	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.5%	13158 г
Лютеин + Зеаксантин	30.768 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	3.1%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.245 мг	1.8 мг	13.6%	8.3%	735 г
Витамин В4, холин	125.74 мг	500 мг	25.1%	15.2%	398 г
Витамин В5, пантотеновая	0.717 мг	5 мг	14.3%	8.7%	697 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	3.7%	1639 г
Витамин В9, фолаты	9.815 мкг	400 мкг	2.5%	1.5%	4075 г
Витамин В12, кобаламин	0.255 мкг	3 мкг	8.5%	5.2%	1176 г
Витамин C, аскорбиновая	4.74 мг	90 мг	5.3%	3.2%	1899 г
Витамин D, кальциферол	1.034 мкг	10 мкг	10.3%	6.3%	967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.352 мг	15 мг	2.3%	1.4%	4261 г
гамма Токоферол	0.938 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	11.213 мкг	50 мкг	22.4%	13.6%	446 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.9%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.4585 мг	20 мг	12.3%	7.5%	814 г
Ниацин	0.431 мг	~
Бетаин	0.146 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	205.67 мг	2500 мг	8.2%	5%	1216 г
Кальций, Ca	51.26 мг	1000 мг	5.1%	3.1%	1951 г
Кремний, Si	9.404 мг	30 мг	31.3%	19%	319 г
Магний, Mg	32.06 мг	400 мг	8%	4.9%	1248 г
Натрий, Na	447.64 мг	1300 мг	34.4%	20.9%	290 г
Сера, S	95.14 мг	1000 мг	9.5%	5.8%	1051 г
Фосфор, P	143.8 мг	800 мг	18%	10.9%	556 г
Хлор, Cl	634.7 мг	2300 мг	27.6%	16.8%	362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.6 мкг	~
Бор, B	6 мкг	~
Ванадий, V	1.94 мкг	~
Железо, Fe	1.786 мг	18 мг	9.9%	6%	1008 г
Йод, I	9.41 мкг	150 мкг	6.3%	3.8%	1594 г
Кобальт, Co	5.188 мкг	10 мкг	51.9%	31.5%	193 г
Марганец, Mn	0.173 мг	2 мг	8.7%	5.3%	1156 г
Медь, Cu	127.97 мкг	1000 мкг	12.8%	7.8%	781 г
Молибден, Mo	4.671 мкг	70 мкг	6.7%	4.1%	1499 г
Никель, Ni	0.345 мкг	~
Рубидий, Rb	7 мкг	~
Селен, Se	21.051 мкг	55 мкг	38.3%	23.3%	261 г
Фтор, F	27.26 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14674 г
Хром, Cr	2.16 мкг	50 мкг	4.3%	2.6%	2315 г
Цинк, Zn	0.8746 мг	12 мг	7.3%	4.4%	1372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.679 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.475 г	~
Валин	0.416 г	~
Гистидин*	0.184 г	~
Изолейцин	0.326 г	~
Лейцин	0.573 г	~
Лизин	0.467 г	~
Метионин	0.216 г	~
Метионин + Цистеин	0.339 г	~
Треонин	0.331 г	~
Триптофан	0.108 г	~
Фенилаланин	0.358 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.531 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.385 г	~
Аспарагиновая кислота	0.687 г	~
Гидроксипролин	0.009 г	~
Глицин	0.263 г	~
Глутаминовая кислота	1.06 г	~
Пролин	0.229 г	~
Серин	0.491 г	~
Тирозин	0.253 г	~
Цистеин	0.162 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.979 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	60.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.101 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	268.03 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.116 мг	~
Стигмастерол	0.517 мг	~
бета Ситостерол	4.232 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.693 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.02 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.088 г	~
17:0 Маргариновая	0.015 г	~
18:0 Стеариновая	0.507 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.658 г	min 16.8 г	15.8%	9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.185 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.965 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.271 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.007 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.757 г	от 11.2 до 20.6 г	15.7%	9.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.521 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.247 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.912 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.047 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.564 мг	~
Теобромин	10.125 мг	~

Энергетическая ценность Брауни из кабачка и безглютеновой муки составляет 164,6 кКал.

Порция = 152 гр (250.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	164.6 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	15.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	65.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ИЗ КАБАЧКА И БЕЗГЛЮТЕНОВОЙ МУКИ

Брауни из кабачка и безглютеновой муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 13,6 %, холином - 25,1 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином H - 22,4 %, витамином PP - 12,3 %, кремнием - 31,3 %, фосфором - 18 %, хлором - 27,6 %, кобальтом - 51,9 %, медью - 12,8 %, селеном - 38,3 %

Чем полезен Брауни из кабачка и безглютеновой муки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брауни из кабачка и безглютеновой муки, калорийность 164,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни из кабачка и безглютеновой муки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

ХАЛВА - КЕТО идеальная ЧУДО | Марина

Автор Марина ИМТ=24,1

Салат Абхазия фруктовый

Запеканка творожная с фейхоа

Лучшие рационы

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе