Рецепт Каша перловая с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша перловая с тушенкой

Лук репчатый (Жарка)	542 г
Морковь (Жарка)	300 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное	842 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	300 г
Подсолнечное масло	100 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша перловая с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	161.8 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1041 г
Белки	13.6 г	76 г	17.9%	11.1%	559 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	7%	889 г
Углеводы	11.9 г	219 г	5.4%	3.3%	1840 г
Углеводы (общие)	15.1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	6.8%	909 г
Вода	66.1 г	2273 г	2.9%	1.8%	3439 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	262.7 мкг	900 мкг	29.2%	18%	343 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	1.563 мг	5 мг	31.3%	19.3%	320 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.8%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	2.3%	2687 г
Витамин В4, холин	39.52 мг	500 мг	7.9%	4.9%	1265 г
Витамин В5, пантотеновая	0.339 мг	5 мг	6.8%	4.2%	1475 г
Витамин В6, пиридоксин	0.205 мг	2 мг	10.3%	6.4%	976 г
Витамин В9, фолаты	4.064 мкг	400 мкг	1%	0.6%	9843 г
Витамин В12, кобаламин	0.093 мкг	3 мкг	3.1%	1.9%	3226 г
Витамин C, аскорбиновая	1.44 мг	90 мг	1.6%	1%	6250 г
Витамин D, кальциферол	0.041 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	24390 г
Витамин D3, холекальциферол	0.041 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.472 мг	15 мг	16.5%	10.2%	607 г
Витамин Н, биотин	0.307 мкг	50 мкг	0.6%	0.4%	16287 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.1%	5714 г
Витамин РР, НЭ	4.1196 мг	20 мг	20.6%	12.7%	485 г
Ниацин	0.398 мг	~
Бетаин	2.312 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.51 мг	2500 мг	6.6%	4.1%	1520 г
Кальций, Ca	21.13 мг	1000 мг	2.1%	1.3%	4733 г
Кремний, Si	4.085 мг	30 мг	13.6%	8.4%	734 г
Магний, Mg	23.7 мг	400 мг	5.9%	3.6%	1688 г
Натрий, Na	30.7 мг	1300 мг	2.4%	1.5%	4235 г
Сера, S	145.45 мг	1000 мг	14.5%	9%	688 г
Фосфор, P	132.7 мг	800 мг	16.6%	10.3%	603 г
Хлор, Cl	13.85 мг	2300 мг	0.6%	0.4%	16606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	96.6 мкг	~
Бор, B	53.6 мкг	~
Ванадий, V	13.59 мкг	~
Железо, Fe	0.88 мг	18 мг	4.9%	3%	2045 г
Йод, I	1.07 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	14019 г
Кобальт, Co	1.588 мкг	10 мкг	15.9%	9.8%	630 г
Литий, Li	0.824 мкг	~
Марганец, Mn	0.1569 мг	2 мг	7.8%	4.8%	1275 г
Медь, Cu	88.01 мкг	1000 мкг	8.8%	5.4%	1136 г
Молибден, Mo	4.622 мкг	70 мкг	6.6%	4.1%	1514 г
Никель, Ni	4.048 мкг	~
Рубидий, Rb	65.4 мкг	~
Селен, Se	14.162 мкг	55 мкг	25.7%	15.9%	388 г
Стронций, Sr	1.19 мкг	~
Титан, Ti	2.37 мкг	~
Фтор, F	24.91 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	16058 г
Хром, Cr	2.44 мкг	50 мкг	4.9%	3%	2049 г
Цинк, Zn	0.7732 мг	12 мг	6.4%	4%	1552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.356 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	2.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.12 г	~
Аргинин*	0.797 г	~
Валин	0.649 г	~
Гистидин*	0.392 г	~
Изолейцин	0.684 г	~
Лейцин	0.972 г	~
Лизин	1.063 г	~
Метионин	0.347 г	~
Метионин + Цистеин	0.05 г	~
Треонин	0.542 г	~
Триптофан	0.158 г	~
Фенилаланин	0.548 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.124 г	~
Заменимые аминокислоты	0.259 г	~
Аланин	0.71 г	~
Аспарагиновая кислота	1.171 г	~
Глицин	0.634 г	~
Глутаминовая кислота	2.314 г	~
Пролин	0.634 г	~
Серин	0.475 г	~
Тирозин	0.439 г	~
Цистеин	0.18 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	1.9%
Омега-6 жирные кислоты	3.171 г	от 4.7 до 16.8 г	67.5%	41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	31.23 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.634 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.945 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.574 г	~
18:0 Стеариновая	0.287 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.578 г	min 16.8 г	9.4%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.509 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.454 г	от 11.2 до 20.6 г	30.8%	19%
18:2 Линолевая (ud)	3.137 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~

Энергетическая ценность Каша перловая с тушенкой составляет 161,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.8 кКал	-%
	Белки	13.6 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	11.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	66.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПЕРЛОВАЯ С ТУШЕНКОЙ

Каша перловая с тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 31,3 %, витамином E - 16,5 %, витамином PP - 20,6 %, кремнием - 13,6 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 15,9 %, селеном - 25,7 %

Чем полезен Каша перловая с тушенкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша перловая с тушенкой, калорийность 161,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша перловая с тушенкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галин@

2025-12-04

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

Ирина

2025-12-11

Калорийность: 1433 кКал

Витамины и минералы: 99%

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Скумбрия тушеная в мисо

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе