Войти

Рецепт Перец мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец мой

Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 1100 г
Перец сладкий 1000 г
Лук зеленый, только зелень 100 г
Морковь, желтая 300 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Масло подсолнечное 40 г
Сладкая кукуруза, желтая, вареная, без соли 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.7 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1156 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 9.7% 710 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.7% 583 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.1% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.3% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.5 мкг 900 мкг 13.5% 9.3% 741 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.81 мкг ~
бета Каротин 0.766 мг 5 мг 15.3% 10.5% 653 г
бета Криптоксантин 5.669 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.319 мг 1.5 мг 21.3% 14.6% 470 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 4.7% 1452 г
Витамин В4, холин 35.85 мг 500 мг 7.2% 4.9% 1395 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.9% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 10.3% 667 г
Витамин В9, фолаты 9.437 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4239 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 4.8% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 73.3 мг 90 мг 81.4% 55.9% 123 г
Витамин D, кальциферол 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5155 г
Витамин D3, холекальциферол 0.194 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.049 мг 15 мг 7% 4.8% 1430 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 4.3% 1600 г
Витамин РР, НЭ 2.2227 мг 20 мг 11.1% 7.6% 900 г
Ниацин 0.423 мг ~
Бетаин 1.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.71 мг 2500 мг 10.1% 6.9% 989 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5348 г
Магний, Mg 18.45 мг 400 мг 4.6% 3.2% 2168 г
Натрий, Na 37.46 мг 1300 мг 2.9% 2% 3470 г
Сера, S 1.48 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 67568 г
Фосфор, P 105.6 мг 800 мг 13.2% 9.1% 758 г
Хлор, Cl 10.67 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.1 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 10.46 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 3.4% 2016 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22388 г
Кобальт, Co 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 4.3% 1577 г
Литий, Li 0.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4310 г
Медь, Cu 36.06 мкг 1000 мкг 3.6% 2.5% 2773 г
Молибден, Mo 2.606 мкг 70 мкг 3.7% 2.5% 2686 г
Никель, Ni 1.549 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 13.764 мкг 55 мкг 25% 17.2% 400 г
Фтор, F 7.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55402 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Цинк, Zn 1.3285 мг 12 мг 11.1% 7.6% 903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.401 г ~
Изолейцин 0.471 г ~
Лейцин 0.811 г ~
Лизин 0.9 г ~
Метионин 0.266 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 0.932 г ~
Глицин 0.477 г ~
Глутаминовая кислота 1.581 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.351 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.817 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.904 г ~
18:0 Стеариновая 1.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.932 г min 16.8 г 23.4% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.574 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.058 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.59 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.5 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Перец мой составляет 145,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.7 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ МОЙ

Перец мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином B1 - 21,3 %, витамином B6 - 15 %, витамином C - 81,4 %, витамином PP - 11,1 %, фосфором - 13,2 %, селеном - 25 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Перец мой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец мой, калорийность 145,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 203
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 71
kot_kontrabandist
12-11-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
5 59
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%