Рецепт Картофель с грудкой лисичками 19.10.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с грудкой лисичками 19.10.25

Картофель (Тушение)	669 г
Подсолнечное масло	60 г
Лук репчатый (Тушение)	160 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	22 г
Чеснок, порошок	3 г
Вода	800 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	26 г
Томатная паста. Консервы	70 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Лисички (Варка без слива)	640 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с грудкой лисичками 19.10.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.1 ккал	1684 ккал	3.9%	5.9%	2548 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	2.6%	5846 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	11%	1366 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	4.1%	3650 г
Углеводы (общие)	9.2 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	20.4%	741 г
Вода	83.9 г	2273 г	3.7%	5.6%	2709 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.6 мкг	900 мкг	6.3%	9.5%	1590 г
Ретинол	0.007 мг	~
альфа Каротин	0.538 мкг	~
бета Каротин	0.309 мг	5 мг	6.2%	9.4%	1618 г
бета Криптоксантин	5.544 мкг	~
Ликопин	0.009 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.148 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	3.6%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	9.8%	1538 г
Витамин В4, холин	5.04 мг	500 мг	1%	1.5%	9921 г
Витамин В5, пантотеновая	0.389 мг	5 мг	7.8%	11.8%	1285 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	8%	1887 г
Витамин В9, фолаты	2.634 мкг	400 мкг	0.7%	1.1%	15186 г
Витамин C, аскорбиновая	7.85 мг	90 мг	8.7%	13.2%	1146 г
Витамин D, кальциферол	1.504 мкг	10 мкг	15%	22.7%	665 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.432 мг	15 мг	9.5%	14.4%	1047 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.8%	21739 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.7%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.7989 мг	20 мг	9%	13.6%	1112 г
Ниацин	1.594 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	323.62 мг	2500 мг	12.9%	19.5%	773 г
Кальций, Ca	12.51 мг	1000 мг	1.3%	2%	7994 г
Кремний, Si	13.786 мг	30 мг	46%	69.6%	218 г
Магний, Mg	11.48 мг	400 мг	2.9%	4.4%	3484 г
Натрий, Na	384.42 мг	1300 мг	29.6%	44.8%	338 г
Сера, S	28.91 мг	1000 мг	2.9%	4.4%	3459 г
Фосфор, P	35.3 мг	800 мг	4.4%	6.7%	2266 г
Хлор, Cl	619.85 мг	2300 мг	27%	40.8%	371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	667.9 мкг	~
Бор, B	43.8 мкг	~
Ванадий, V	40.81 мкг	~
Железо, Fe	0.61 мг	18 мг	3.4%	5.1%	2951 г
Йод, I	1.07 мкг	150 мкг	0.7%	1.1%	14019 г
Кобальт, Co	3.642 мкг	10 мкг	36.4%	55.1%	275 г
Литий, Li	20.872 мкг	~
Марганец, Mn	0.1488 мг	2 мг	7.4%	11.2%	1344 г
Медь, Cu	143.92 мкг	1000 мкг	14.4%	21.8%	695 г
Молибден, Mo	4.748 мкг	70 мкг	6.8%	10.3%	1474 г
Никель, Ni	3.703 мкг	~
Рубидий, Rb	165.3 мкг	~
Селен, Se	0.94 мкг	55 мкг	1.7%	2.6%	5851 г
Стронций, Sr	8.56 мкг	~
Титан, Ti	11.01 мкг	~
Фтор, F	55.37 мкг	4000 мкг	1.4%	2.1%	7224 г
Хром, Cr	6.94 мкг	50 мкг	13.9%	21%	720 г
Цинк, Zn	0.2762 мг	12 мг	2.3%	3.5%	4345 г
Цирконий, Zr	0.82 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.167 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.236 г	~
Аргинин*	0.047 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.045 г	~
Лизин	0.047 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.033 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.034 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты	0.398 г	~
Аланин	0.035 г	~
Аспарагиновая кислота	0.086 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.103 г	~
Пролин	0.035 г	~
Серин	0.042 г	~
Тирозин	0.031 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.798 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	57.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.21 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.208 мг	~
бета Ситостерол	5.367 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.991 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.043 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.028 г	~
14:0 Миристиновая	0.094 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.498 г	~
18:0 Стеариновая	0.205 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.059 г	min 16.8 г	6.3%	9.5%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.037 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.966 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.952 г	от 11.2 до 20.6 г	17.4%	26.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.797 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Картофель с грудкой лисичками 19.10.25 составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.1 кКал	-%
	Белки	1.3 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	83.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ГРУДКОЙ ЛИСИЧКАМИ 19.10.25

Картофель с грудкой лисичками 19.10.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 15 %, калием - 12,9 %, кремнием - 46 %, хлором - 27 %, кобальтом - 36,4 %, медью - 14,4 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Картофель с грудкой лисичками 19.10.25

Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель с грудкой лисичками 19.10.25, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с грудкой лисичками 19.10.25, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат Пекинская капуста + Мокрица + Сныть заготовка

Лучшие рационы

Калорийность: 1310 кКал

Витамины и минералы: 96%

Валентина

2025-12-08

Калорийность: 1264 кКал

Витамины и минералы: 86%

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе