Рецепт Кекс грецкий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс грецкий

Сахар песок	280 г
Не определен!	125 г
Мука	130 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	10 г
Яичный белок куриный	315 г
Масло Сливочное 82,5%	380 г
Кофе растворимый, приготовленный на воде	10 г
Вода	10 г
Сироп, кленовый	80 г
Грецкий орех	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс грецкий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	371 ккал	1684 ккал	22%	5.9%	454 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	1.6%	1652 г
Жиры	25.6 г	56 г	45.7%	12.3%	219 г
Углеводы	30.9 г	219 г	14.1%	3.8%	709 г
Углеводы (общие)	5.5 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.5%	5000 г
Вода	29.1 г	2273 г	1.3%	0.4%	7811 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%		150000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%		166667 г
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	0.6%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.212 мг	1.8 мг	11.8%	3.2%	849 г
Витамин В4, холин	11.33 мг	500 мг	2.3%	0.6%	4413 г
Витамин В5, пантотеновая	0.111 мг	5 мг	2.2%	0.6%	4505 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	0.8%	3448 г
Витамин В9, фолаты	5.584 мкг	400 мкг	1.4%	0.4%	7163 г
Витамин В12, кобаламин	0.017 мкг	3 мкг	0.6%	0.2%	17647 г
Витамин C, аскорбиновая	0.4 мг	90 мг	0.4%	0.1%	22500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.18 мг	15 мг	1.2%	0.3%	8333 г
Витамин Н, биотин	1.711 мкг	50 мкг	3.4%	0.9%	2922 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	0.995 мг	20 мг	5%	1.3%	2010 г
Ниацин	0.127 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.73 мг	2500 мг	6.1%	1.6%	1637 г
Кальций, Ca	44.98 мг	1000 мг	4.5%	1.2%	2223 г
Кремний, Si	4.164 мг	30 мг	13.9%	3.7%	720 г
Магний, Mg	11.71 мг	400 мг	2.9%	0.8%	3416 г
Натрий, Na	72.03 мг	1300 мг	5.5%	1.5%	1805 г
Сера, S	47.99 мг	1000 мг	4.8%	1.3%	2084 г
Фосфор, P	76.8 мг	800 мг	9.6%	2.6%	1042 г
Хлор, Cl	80.77 мг	2300 мг	3.5%	0.9%	2848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.6 мкг	~
Бор, B	7.4 мкг	~
Ванадий, V	2.36 мкг	~
Железо, Fe	0.295 мг	18 мг	1.6%	0.4%	6102 г
Йод, I	1.75 мкг	150 мкг	1.2%	0.3%	8571 г
Кобальт, Co	0.736 мкг	10 мкг	7.4%	2%	1359 г
Литий, Li	0.194 мкг	~
Марганец, Mn	0.298 мг	2 мг	14.9%	4%	671 г
Медь, Cu	49.34 мкг	1000 мкг	4.9%	1.3%	2027 г
Молибден, Mo	1.235 мкг	70 мкг	1.8%	0.5%	5668 г
Никель, Ni	13.185 мкг	~
Рубидий, Rb	1.3 мкг	~
Селен, Se	4.747 мкг	55 мкг	8.6%	2.3%	1159 г
Стронций, Sr	0.24 мкг	~
Титан, Ti	0.62 мкг	~
Фтор, F	48.23 мкг	4000 мкг	1.2%	0.3%	8294 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	0.4%	7143 г
Цинк, Zn	0.3159 мг	12 мг	2.6%	0.7%	3799 г
Цирконий, Zr	0.42 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.5 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	3.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.294 г	~
Валин	0.229 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.191 г	~
Лейцин	0.286 г	~
Лизин	0.179 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.181 г	~
Треонин	0.146 г	~
Триптофан	0.05 г	~
Фенилаланин	0.2 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.328 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.171 г	~
Аспарагиновая кислота	0.305 г	~
Глицин	0.155 г	~
Глутаминовая кислота	0.545 г	~
Пролин	0.137 г	~
Серин	0.215 г	~
Тирозин	0.128 г	~
Цистеин	0.07 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.493 г	от 0.9 до 3.7 г	54.8%	14.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.312 г	от 4.7 до 16.8 г	49.2%	13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.1 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	14.566 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.035 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.306 г	~
18:0 Стеариновая	0.09 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.085 г	min 16.8 г	48.1%	13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.014 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.764 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.076 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.167 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.465 г	от 11.2 до 20.6 г	30.9%	8.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.312 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.493 г	~
Прочие вещества
Кофеин	0.18 мг	~

Энергетическая ценность Кекс грецкий составляет 371 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	371 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	25.6 г	-%
	Углеводы	30.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	29.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ГРЕЦКИЙ

Кекс грецкий богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,8 %, кремнием - 13,9 %, марганцем - 14,9 %

Чем полезен Кекс грецкий

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс грецкий, калорийность 371 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс грецкий, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Картофель с кабачком и курицей

Фаршированные шампиньоны

Лучшие рационы

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-12-10

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе