Рецепт Джем 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем 3

Вишня (Тушение) 1000 г
Смородина черная (Тушение) 1000 г
Яблоко (Запекание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.1% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 8.8% 2190 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 31.7% 606 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 7.1% 2709 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.8 мкг 900 мкг 1.6% 3.1% 6081 г
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.3% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.3% 6000 г
Витамин В4, холин 8.19 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 7.1% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 7.5% 2597 г
Витамин В9, фолаты 2.367 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 16899 г
Витамин C, аскорбиновая 34.98 мг 90 мг 38.9% 74.7% 257 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 5.8% 3326 г
Витамин Н, биотин 1.198 мкг 50 мкг 2.4% 4.6% 4174 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.4429 мг 20 мг 2.2% 4.2% 4516 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.06 мг 2500 мг 12.8% 24.6% 784 г
Кальций, Ca 34.34 мг 1000 мг 3.4% 6.5% 2912 г
Кремний, Si 38.135 мг 30 мг 127.1% 244% 79 г
Магний, Mg 24.13 мг 400 мг 6% 11.5% 1658 г
Натрий, Na 29.4 мг 1300 мг 2.3% 4.4% 4422 г
Сера, S 4.98 мг 1000 мг 0.5% 1% 20080 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 6.5% 2941 г
Хлор, Cl 9.17 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 25082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.7 мкг ~
Бор, B 152.1 мкг ~
Ванадий, V 12.06 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 15.2% 1268 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 13158 г
Кобальт, Co 2.147 мкг 10 мкг 21.5% 41.3% 466 г
Литий, Li 1.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.112 мг 2 мг 5.6% 10.7% 1786 г
Медь, Cu 126.5 мкг 1000 мкг 12.7% 24.4% 791 г
Молибден, Mo 12.024 мкг 70 мкг 17.2% 33% 582 г
Никель, Ni 12.065 мкг ~
Рубидий, Rb 54.7 мкг ~
Селен, Se 0.495 мкг 55 мкг 0.9% 1.7% 11111 г
Стронций, Sr 8.65 мкг ~
Фтор, F 13.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 28923 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 16.3% 1171 г
Цинк, Zn 0.1599 мг 12 мг 1.3% 2.5% 7505 г
Цирконий, Zr 4.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.073 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.099 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем 3 составляет 52,1 кКал.

  • Порция = 123 гр (64.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 83.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ 3

Джем 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,9 %, калием - 12,8 %, кремнием - 127,1 %, кобальтом - 21,5 %, медью - 12,7 %, молибденом - 17,2 %

Чем полезен Джем 3

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Джем 3, калорийность 52,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги