Рецепт помидор-огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты помидор-огурец

Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Огурец, грунтовый 150 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидор-огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.8 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7725 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.5% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 8.3% 5475 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 27.5% 1667 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 18.8% 2447 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 36.7% 1257 г
альфа Каротин 3.556 мкг ~
бета Каротин 0.479 мг 5 мг 9.6% 44% 1044 г
бета Криптоксантин 7.556 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 111.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 16.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 11% 4186 г
Витамин В4, холин 6.69 мг 500 мг 1.3% 6% 7474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.247 мг 5 мг 4.9% 22.5% 2024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 39.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 20.6% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 35.09 мг 90 мг 39% 178.9% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 13.8% 3326 г
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 7.8% 6002 г
Витамин К, филлохинон 11.2 мкг 120 мкг 9.3% 42.7% 1071 г
Витамин РР, НЭ 0.6538 мг 20 мг 3.3% 15.1% 3059 г
Ниацин 0.289 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.78 мг 2500 мг 8.8% 40.4% 1132 г
Кальций, Ca 16.56 мг 1000 мг 1.7% 7.8% 6039 г
Магний, Mg 17.11 мг 400 мг 4.3% 19.7% 2338 г
Натрий, Na 4.22 мг 1300 мг 0.3% 1.4% 30806 г
Сера, S 5.33 мг 1000 мг 0.5% 2.3% 18762 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 18.3% 2500 г
Хлор, Cl 33.67 мг 2300 мг 1.5% 6.9% 6831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 17.9% 2564 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 6% 7937 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 137.6% 333 г
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 38.5% 1193 г
Медь, Cu 107.78 мкг 1000 мкг 10.8% 49.5% 928 г
Молибден, Mo 3.444 мкг 70 мкг 4.9% 22.5% 2033 г
Никель, Ni 5.778 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 0.344 мкг 55 мкг 0.6% 2.8% 15988 г
Фтор, F 14.56 мкг 4000 мкг 0.4% 1.8% 27473 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 38.5% 1185 г
Цинк, Zn 0.2289 мг 12 мг 1.9% 8.7% 5242 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.6%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность помидор-огурец составляет 21,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 92.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОР-ОГУРЕЦ

помидор-огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39 %, кобальтом - 30 %

Чем полезен помидор-огурец

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить помидор-огурец, калорийность 21,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления помидор-огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы