Рецепт Шоколад горький "Бабаевский" Элитный 75% какао(рецепт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколад горький "Бабаевский" Элитный 75% какао(рецепт)

Какао тертое	46.5 г
Сахар рафинад	29 г
Какао-порошок, неподслащенный	13 г
Масло какао	11 г
соевый лицетин	0.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколад горький "Бабаевский" Элитный 75% какао(рецепт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	504.5 ккал	1684 ккал	30%	5.9%	334 г
Белки	8.8 г	76 г	11.6%	2.3%	864 г
Жиры	35.7 г	56 г	63.8%	12.6%	157 г
Углеводы	38 г	219 г	17.4%	3.4%	576 г
Углеводы (общие)	7.5 г	~
Пищевые волокна	12.5 г	20 г	62.5%	12.4%	160 г
Вода	1.4 г	2273 г	0.1%		162357 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.3 мкг	900 мкг	0.9%	0.2%	10843 г
Лютеин + Зеаксантин	4.94 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	0.7%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.105 мг	1.8 мг	5.8%	1.1%	1714 г
Витамин В4, холин	1.59 мг	500 мг	0.3%	0.1%	31447 г
Витамин В5, пантотеновая	0.058 мг	5 мг	1.2%	0.2%	8621 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	0.2%	10000 г
Витамин В9, фолаты	4.16 мкг	400 мкг	1%	0.2%	9615 г
Витамин В12, кобаламин	0.005 мкг	3 мкг	0.2%		60000 г
Витамин C, аскорбиновая	0.15 мг	90 мг	0.2%		60000 г
Витамин D, кальциферол	0.167 мкг	10 мкг	1.7%	0.3%	5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.885 мг	15 мг	5.9%	1.2%	1695 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	0.5%	4000 г
Витамин РР, НЭ	2.4231 мг	20 мг	12.1%	2.4%	825 г
Ниацин	0.884 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	601.74 мг	2500 мг	24.1%	4.8%	415 г
Кальций, Ca	51.98 мг	1000 мг	5.2%	1%	1924 г
Магний, Mg	196 мг	400 мг	49%	9.7%	204 г
Натрий, Na	5.99 мг	1300 мг	0.5%	0.1%	21703 г
Сера, S	25.48 мг	1000 мг	2.5%	0.5%	3925 г
Фосфор, P	249.6 мг	800 мг	31.2%	6.2%	321 г
Микроэлементы
Железо, Fe	8.637 мг	18 мг	48%	9.5%	208 г
Марганец, Mn	0.4988 мг	2 мг	24.9%	4.9%	401 г
Медь, Cu	492.44 мкг	1000 мкг	49.2%	9.8%	203 г
Селен, Se	1.859 мкг	55 мкг	3.4%	0.7%	2959 г
Цинк, Zn	0.8853 мг	12 мг	7.4%	1.5%	1355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.859 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	29.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.144 г	~
Валин	0.153 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.099 г	~
Лейцин	0.155 г	~
Лизин	0.128 г	~
Метионин	0.026 г	~
Треонин	0.101 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.122 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.118 г	~
Аспарагиновая кислота	0.254 г	~
Глицин	0.114 г	~
Глутаминовая кислота	0.383 г	~
Пролин	0.109 г	~
Серин	0.11 г	~
Тирозин	0.096 г	~
Цистеин	0.031 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.011 г	от 0.9 до 3.7 г	1.2%	0.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.332 г	от 4.7 до 16.8 г	7.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	11 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	20.839 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.025 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.098 г	~
18:0 Стеариновая	3.886 г	~
20:0 Арахиновая	0.088 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.477 г	min 16.8 г	26.6%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.088 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.389 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.332 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.541 г	~
Прочие вещества
Кофеин	29.9 мг	~
Теобромин	267.41 мг	~

Энергетическая ценность Шоколад горький "Бабаевский" Элитный 75% какао(рецепт) составляет 504,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	504.5 кКал	-%
	Белки	8.8 г	-%
	Жиры	35.7 г	-%
	Углеводы	38 г	-%
	Пищевые волокна	12.5 г	-%
	Вода	1.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАД ГОРЬКИЙ "БАБАЕВСКИЙ" ЭЛИТНЫЙ 75% КАКАО(РЕЦЕПТ)

Шоколад горький "Бабаевский" Элитный 75% какао(рецепт) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,1 %, калием - 24,1 %, магнием - 49 %, фосфором - 31,2 %, железом - 48 %, марганцем - 24,9 %, медью - 49,2 %

Чем полезен Шоколад горький "Бабаевский" Элитный 75% какао(рецепт)

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколад горький "Бабаевский" Элитный 75% какао(рецепт), калорийность 504,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколад горький "Бабаевский" Элитный 75% какао(рецепт), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат рис грудка яйцо фасоль морковь капуста пекинская огурец зелень

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

70.2

2.7

5.2

ХАЛВА - КЕТО идеальная ЧУДО | Марина

Автор Марина ИМТ=24,1

Интересные блоги

Лучшие рационы

Кастор Трой

2025-12-04

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина

2025-12-07

Калорийность: 1439 кКал

Витамины и минералы: 98%

Maximus Otto

2025-12-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе