Рецепт Кекс с кукурузной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с кукурузной мукой

Мука кукурузная, желтая, тонкоизмельченная, обогащенная	160 г
Сахар, коричневый	110 г
Яйцо куриное (Запекание)	90 г
Миндальное молоко, неподслащенное	200 г
Кокосовое масло (жидкое)	70 г
Кокосовая стружка, подслащенная	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с кукурузной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	347.4 ккал	1684 ккал	20.6%	5.9%	485 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	1.6%	1854 г
Жиры	16.9 г	56 г	30.2%	8.7%	331 г
Углеводы	43.7 г	219 г	20%	5.8%	501 г
Углеводы (общие)	45.6 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	2.9%	1000 г
Вода	32.7 г	2273 г	1.4%	0.4%	6951 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.7 мкг	900 мкг	5.7%	1.6%	1741 г
Ретинол	0.054 мг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Витамин В1, тиамин	0.198 мг	1.5 мг	13.2%	3.8%	758 г
Витамин В2, рибофлавин	0.182 мг	1.8 мг	10.1%	2.9%	989 г
Витамин В4, холин	39.52 мг	500 мг	7.9%	2.3%	1265 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	1.4%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.067 мг	2 мг	3.4%	1%	2985 г
Витамин В9, фолаты	44.954 мкг	400 мкг	11.2%	3.2%	890 г
Витамин В12, кобаламин	0.198 мкг	3 мкг	6.6%	1.9%	1515 г
Витамин D, кальциферол	0.647 мкг	10 мкг	6.5%	1.9%	1546 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.326 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.343 мг	15 мг	9%	2.6%	1117 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин E, добавленный	2.229 мг	~
Витамин Н, биотин	3.432 мкг	50 мкг	6.9%	2%	1457 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Дигидрофиллохинон	0.035 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.2295 мг	20 мг	11.1%	3.2%	897 г
Ниацин	0.03 мг	~
Бетаин	0.111 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	124.77 мг	2500 мг	5%	1.4%	2004 г
Кальций, Ca	86.73 мг	1000 мг	8.7%	2.5%	1153 г
Магний, Mg	18.1 мг	400 мг	4.5%	1.3%	2210 г
Натрий, Na	67.71 мг	1300 мг	5.2%	1.5%	1920 г
Сера, S	30.62 мг	1000 мг	3.1%	0.9%	3266 г
Фосфор, P	74.9 мг	800 мг	9.4%	2.7%	1068 г
Хлор, Cl	24.72 мг	2300 мг	1.1%	0.3%	9304 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.999 мг	18 мг	11.1%	3.2%	900 г
Йод, I	2.71 мкг	150 мкг	1.8%	0.5%	5535 г
Кобальт, Co	1.585 мкг	10 мкг	15.9%	4.6%	631 г
Марганец, Mn	0.1488 мг	2 мг	7.4%	2.1%	1344 г
Медь, Cu	73.52 мкг	1000 мкг	7.4%	2.1%	1360 г
Молибден, Mo	5.57 мкг	70 мкг	8%	2.3%	1257 г
Селен, Se	8.277 мкг	55 мкг	15%	4.3%	664 г
Фтор, F	8.71 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	45924 г
Хром, Cr	0.63 мкг	50 мкг	1.3%	0.4%	7937 г
Цинк, Zn	0.4669 мг	12 мг	3.9%	1.1%	2570 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	21.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.163 г	~
Валин	0.13 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.184 г	~
Лизин	0.153 г	~
Метионин	0.071 г	~
Метионин + Цистеин	0.114 г	~
Треонин	0.103 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.112 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.179 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.124 г	~
Аспарагиновая кислота	0.219 г	~
Глицин	0.078 г	~
Глутаминовая кислота	0.335 г	~
Пролин	0.075 г	~
Серин	0.163 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.048 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.015 г	от 0.9 до 3.7 г	1.7%	0.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.582 г	от 4.7 до 16.8 г	12.4%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	83.09 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.324 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	12.759 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.039 г	~
8:0 Каприловая	1.066 г	~
10:0 Каприновая	0.906 г	~
12:0 Лауриновая	6.479 г	~
14:0 Миристиновая	2.363 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.496 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.438 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.039 г	min 16.8 г	12.1%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.705 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.35 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.518 г	от 11.2 до 20.6 г	4.6%	1.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.399 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.097 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.113 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Кекс с кукурузной мукой составляет 347,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	347.4 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	16.9 г	-%
	Углеводы	43.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	32.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С КУКУРУЗНОЙ МУКОЙ

Кекс с кукурузной мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,2 %, витамином B9 - 11,2 %, витамином PP - 11,1 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 15,9 %, селеном - 15 %

Чем полезен Кекс с кукурузной мукой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кекс с кукурузной мукой, калорийность 347,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с кукурузной мукой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-12-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 86%

АняМосква

2025-12-14

Калорийность: 1088 кКал

Витамины и минералы: 81%

Ирина

2025-12-06

Калорийность: 1335 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Птичье молоко из творога

Картофель с кабачком и курицей

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе