Рецепт Чечевица 10.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица 10.12

Чечевица, зерно 200 г
Морковь 165 г
Вода 845 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица 10.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10.2% 1727 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 7.4% 2380 г
Углеводы (общие) 11.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 21% 833 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 6.5% 2735 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 291.6 мкг 900 мкг 32.4% 56.7% 309 г
бета Каротин 1.75 мг 5 мг 35% 61.3% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 11.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.6% 3830 г
Витамин В4, холин 18.27 мг 500 мг 3.7% 6.5% 2737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 8.8% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 10% 1754 г
Витамин В9, фолаты 17.167 мкг 400 мкг 4.3% 7.5% 2330 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 3% 6000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.8% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 34483 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.1291 мг 20 мг 5.6% 9.8% 1771 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.49 мг 2500 мг 5.9% 10.3% 1695 г
Кальций, Ca 21.9 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4566 г
Кремний, Si 17.731 мг 30 мг 59.1% 103.5% 169 г
Магний, Mg 20.37 мг 400 мг 5.1% 8.9% 1964 г
Натрий, Na 13.41 мг 1300 мг 1% 1.8% 9694 г
Сера, S 30.34 мг 1000 мг 3% 5.3% 3296 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 16.8% 1043 г
Хлор, Cl 23.42 мг 2300 мг 1% 1.8% 9821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 136.6 мкг ~
Ванадий, V 18.83 мкг ~
Железо, Fe 2.182 мг 18 мг 12.1% 21.2% 825 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 11194 г
Кобальт, Co 2.335 мкг 10 мкг 23.4% 41% 428 г
Литий, Li 14.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.24 мг 2 мг 12% 21% 833 г
Медь, Cu 128.38 мкг 1000 мкг 12.8% 22.4% 779 г
Молибден, Mo 17.755 мкг 70 мкг 25.4% 44.5% 394 г
Никель, Ni 29.242 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 3.468 мкг 55 мкг 6.3% 11% 1586 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Титан, Ti 52.86 мкг ~
Фтор, F 86.85 мкг 4000 мкг 2.2% 3.9% 4606 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 8.2% 2137 г
Цинк, Zn 0.4846 мг 12 мг 4% 7% 2476 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.367 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.339 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.365 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.73 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.088 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.093 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица 10.12 составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА 10.12

Чечевица 10.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 35 %, кремнием - 59,1 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 12 %, медью - 12,8 %, молибденом - 25,4 %

Чем полезен Чечевица 10.12

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица 10.12, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица 10.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги