Рецепт Пирог овсяный домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог овсяный домашний

Геркулес Монастырский Овсяные Хлопья 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Ванилин 3 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Яблоко (Запекание) 180 г
Морковь (Запекание) 180 г
Грецкий орех 50 г
Корица, молотая 10 г
Подсолнечное масло 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 250 г
Мед пчелиный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог овсяный домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 268.5 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 627 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 3.6% 1041 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9.6% 389 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 4.5% 833 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 6.1% 606 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.7% 5040 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 423.6 мкг 900 мкг 47.1% 17.5% 212 г
Ретинол 0.061 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 2.201 мг 5 мг 44% 16.4% 227 г
бета Криптоксантин 1.365 мкг ~
Ликопин 0.159 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.349 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.8% 1324 г
Витамин В4, холин 50.95 мг 500 мг 10.2% 3.8% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 3.1% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 2.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 7.914 мкг 400 мкг 2% 0.7% 5054 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 2.3% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 0.7% 5085 г
Витамин D, кальциферол 0.393 мкг 10 мкг 3.9% 1.5% 2545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.711 мг 15 мг 18.1% 6.7% 553 г
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.495 мкг 50 мкг 9% 3.4% 1112 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.2887 мг 20 мг 6.4% 2.4% 1552 г
Ниацин 0.341 мг ~
Бетаин 0.041 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.44 мг 2500 мг 12.5% 4.7% 798 г
Кальций, Ca 87.35 мг 1000 мг 8.7% 3.2% 1145 г
Кремний, Si 8.026 мг 30 мг 26.8% 10% 374 г
Магний, Mg 21.28 мг 400 мг 5.3% 2% 1880 г
Натрий, Na 249.91 мг 1300 мг 19.2% 7.2% 520 г
Сера, S 45.63 мг 1000 мг 4.6% 1.7% 2192 г
Фосфор, P 123.1 мг 800 мг 15.4% 5.7% 650 г
Хлор, Cl 383.2 мг 2300 мг 16.7% 6.2% 600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 82 мкг ~
Ванадий, V 20.37 мкг ~
Железо, Fe 1.249 мг 18 мг 6.9% 2.6% 1441 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2783 г
Кобальт, Co 2.951 мкг 10 мкг 29.5% 11% 339 г
Литий, Li 1.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.341 мг 2 мг 17.1% 6.4% 587 г
Медь, Cu 87.57 мкг 1000 мкг 8.8% 3.3% 1142 г
Молибден, Mo 7.683 мкг 70 мкг 11% 4.1% 911 г
Никель, Ni 13.923 мкг ~
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 5.844 мкг 55 мкг 10.6% 3.9% 941 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 67.44 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 5931 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 1.8% 2058 г
Цинк, Zn 0.5628 мг 12 мг 4.7% 1.8% 2132 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.153 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.401 г от 0.9 до 3.7 г 44.6% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.291 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.275 мг ~
бета Ситостерол 10.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.997 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.199 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.441 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.599 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.596 г min 16.8 г 21.4% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.034 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.871 г от 11.2 до 20.6 г 52.4% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.388 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирог овсяный домашний составляет 268,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 268.5 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 45.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ОВСЯНЫЙ ДОМАШНИЙ

Пирог овсяный домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,1 %, бэта-каротином - 44 %, витамином E - 18,1 %, калием - 12,5 %, кремнием - 26,8 %, фосфором - 15,4 %, хлором - 16,7 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 17,1 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Пирог овсяный домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог овсяный домашний, калорийность 268,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог овсяный домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы