Рецепт гороховый фёзелик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гороховый фёзелик

Петрушка, сушеная 4 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 35 г
Гречневая мука 50 г
Вода, водопроводная, питьевая 450 г
Зеленый горошек, вареный, без соли 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховый фёзелик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.8% 2000 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.4% 2154 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 6.5% 1795 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 19.8% 588 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2817 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 5.5% 2128 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 12.784 мкг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 6.6% 1742 г
бета Криптоксантин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1508.109 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 12.9% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 6.8% 1731 г
Витамин В4, холин 17.5 мг 500 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 7.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 37.041 мкг 400 мкг 9.3% 10.8% 1080 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 11.2% 1043 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.2% 9868 г
гамма Токоферол 0.578 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 19% 615 г
Витамин РР, НЭ 1.4682 мг 20 мг 7.3% 8.5% 1362 г
Ниацин 0.13 мг ~
Бетаин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.45 мг 2500 мг 6.9% 8% 1458 г
Кальций, Ca 22.59 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4427 г
Магний, Mg 26.25 мг 400 мг 6.6% 7.7% 1524 г
Натрий, Na 5.04 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 25794 г
Сера, S 0.14 мг 1000 мг 714286 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 11.7% 1000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 7.3% 1586 г
Марганец, Mn 0.3361 мг 2 мг 16.8% 19.6% 595 г
Медь, Cu 106.38 мкг 1000 мкг 10.6% 12.4% 940 г
Селен, Se 1.146 мкг 55 мкг 2.1% 2.4% 4799 г
Фтор, F 26.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15106 г
Цинк, Zn 0.7136 мг 12 мг 5.9% 6.9% 1682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.141 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.12 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность гороховый фёзелик составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ ФЁЗЕЛИК

гороховый фёзелик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, витамином K - 16,3 %, марганцем - 16,8 %

Чем полезен гороховый фёзелик

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гороховый фёзелик, калорийность 85,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гороховый фёзелик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы