Рецепт Тыквенная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная запеканка

Творог «Столовый» 2,0% жирности	420 г
Тыква (Припускание)	200 г
Фит парад №7	46 г
Йогурт 1,5% жирности	100 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные	50 г
Яйцо куриное	100 г
Овсяные отруби, сырые	80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.4 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1312 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	14.3%	547 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	7.6%	1018 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	3.2%	2433 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	7.8%	1000 г
Вода	62.8 г	2273 г	2.8%	2.2%	3619 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	85.8 мкг	900 мкг	9.5%	7.4%	1049 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	0.053 мкг	~
бета Каротин	0.292 мг	5 мг	5.8%	4.5%	1712 г
бета Криптоксантин	0.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.113 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.149 мг	1.5 мг	9.9%	7.7%	1007 г
Витамин В2, рибофлавин	0.211 мг	1.8 мг	11.7%	9.1%	853 г
Витамин В4, холин	53.26 мг	500 мг	10.7%	8.3%	939 г
Витамин В5, пантотеновая	0.481 мг	5 мг	9.6%	7.5%	1040 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	5.8%	1351 г
Витамин В9, фолаты	28.891 мкг	400 мкг	7.2%	5.6%	1385 г
Витамин В12, кобаламин	0.64 мкг	3 мкг	21.3%	16.6%	469 г
Витамин C, аскорбиновая	1.38 мг	90 мг	1.5%	1.2%	6522 г
Витамин D, кальциферол	0.259 мкг	10 мкг	2.6%	2%	3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.348 мг	15 мг	2.3%	1.8%	4310 г
бета Токоферол	0.008 мг	~
гамма Токоферол	1.853 мг	~
дельта Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	5.504 мкг	50 мкг	11%	8.6%	908 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.5%	17143 г
Витамин РР, НЭ	2.6822 мг	20 мг	13.4%	10.4%	746 г
Ниацин	0.348 мг	~
Бетаин	1.656 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	195.6 мг	2500 мг	7.8%	6.1%	1278 г
Кальций, Ca	84.52 мг	1000 мг	8.5%	6.6%	1183 г
Магний, Mg	67.44 мг	400 мг	16.9%	13.2%	593 г
Натрий, Na	469.77 мг	1300 мг	36.1%	28.1%	277 г
Сера, S	111.09 мг	1000 мг	11.1%	8.6%	900 г
Фосфор, P	242 мг	800 мг	30.3%	23.6%	331 г
Хлор, Cl	71.49 мг	2300 мг	3.1%	2.4%	3217 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.407 мг	18 мг	7.8%	6.1%	1279 г
Йод, I	2.32 мкг	150 мкг	1.5%	1.2%	6466 г
Кобальт, Co	2.154 мкг	10 мкг	21.5%	16.7%	464 г
Марганец, Mn	0.7305 мг	2 мг	36.5%	28.4%	274 г
Медь, Cu	178.34 мкг	1000 мкг	17.8%	13.9%	561 г
Молибден, Mo	4.049 мкг	70 мкг	5.8%	4.5%	1729 г
Селен, Se	20.97 мкг	55 мкг	38.1%	29.7%	262 г
Фтор, F	38.16 мкг	4000 мкг	1%	0.8%	10482 г
Хром, Cr	0.42 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	11905 г
Цинк, Zn	1.0044 мг	12 мг	8.4%	6.5%	1195 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.102 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.474 г	~
Валин	0.246 г	~
Гистидин*	0.112 г	~
Изолейцин	0.187 г	~
Лейцин	0.358 г	~
Лизин	0.225 г	~
Метионин	0.105 г	~
Метионин + Цистеин	0.076 г	~
Треонин	0.16 г	~
Триптофан	0.08 г	~
Фенилаланин	0.237 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.119 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.227 г	~
Аспарагиновая кислота	0.419 г	~
Глицин	0.222 г	~
Глутаминовая кислота	0.83 г	~
Пролин	0.195 г	~
Серин	0.262 г	~
Тирозин	0.165 г	~
Цистеин	0.097 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	23.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	63.82 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.003 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.595 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.25 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.583 г	min 16.8 г	9.4%	7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.483 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.851 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.474 г	от 11.2 до 20.6 г	13.2%	10.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.433 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.091 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Тыквенная запеканка составляет 128,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.4 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	62.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ ЗАПЕКАНКА

Тыквенная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B12 - 21,3 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 13,4 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 30,3 %, кобальтом - 21,5 %, марганцем - 36,5 %, медью - 17,8 %, селеном - 38,1 %

Чем полезен Тыквенная запеканка

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенная запеканка, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная запеканка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Овсяный кекс с ягодами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе