Рецепт запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка творожная

Йогурт 3,2% жирности 30 г
Яйцо куриное 47 г
Ванильный экстракт 1 г
кэроб 15 г
Творог нежирный 0,6% 170 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Вишня 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.7 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1308 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 14.5% 539 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 3.7% 2074 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 4.6% 1698 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.3% 3382 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 3.8% 2036 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 8.3% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 12.7% 610 г
Витамин В4, холин 36.82 мг 500 мг 7.4% 5.7% 1358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 6.2% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 8.9% 877 г
Витамин В9, фолаты 23.17 мкг 400 мкг 5.8% 4.5% 1726 г
Витамин В12, кобаламин 0.741 мкг 3 мкг 24.7% 19.2% 405 г
Витамин C, аскорбиновая 2.84 мг 90 мг 3.2% 2.5% 3169 г
Витамин D, кальциферол 4.552 мкг 10 мкг 45.5% 35.4% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5618 г
Витамин Н, биотин 8.117 мкг 50 мкг 16.2% 12.6% 616 г
Витамин РР, НЭ 3.0018 мг 20 мг 15% 11.7% 666 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.2 мг 2500 мг 9.3% 7.2% 1077 г
Кальций, Ca 108.7 мг 1000 мг 10.9% 8.5% 920 г
Магний, Mg 35.8 мг 400 мг 9% 7% 1117 г
Натрий, Na 49.13 мг 1300 мг 3.8% 3% 2646 г
Сера, S 149.61 мг 1000 мг 15% 11.7% 668 г
Фосфор, P 157.7 мг 800 мг 19.7% 15.3% 507 г
Хлор, Cl 92.22 мг 2300 мг 4% 3.1% 2494 г
Микроэлементы
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 4.25 мкг ~
Железо, Fe 1.642 мг 18 мг 9.1% 7.1% 1096 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3505 г
Кобальт, Co 2.975 мкг 10 мкг 29.8% 23.2% 336 г
Марганец, Mn 0.3471 мг 2 мг 17.4% 13.5% 576 г
Медь, Cu 96.25 мкг 1000 мкг 9.6% 7.5% 1039 г
Молибден, Mo 5.442 мкг 70 мкг 7.8% 6.1% 1286 г
Никель, Ni 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 18.838 мкг 55 мкг 34.3% 26.7% 292 г
Фтор, F 30.47 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13128 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 3% 2646 г
Цинк, Zn 0.6714 мг 12 мг 5.6% 4.4% 1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.876 г ~
Аргинин* 0.58 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.625 г ~
Лейцин 1.133 г ~
Лизин 0.891 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.521 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.179 г ~
Заменимые аминокислоты 5.193 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.761 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 2.086 г ~
Пролин 1.146 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.575 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.045 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.927 г min 16.8 г 5.5% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.785 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность запеканка творожная составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.7 кКал -%
Белки 14.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,4 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 24,7 %, витамином D - 45,5 %, витамином H - 16,2 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 17,4 %, селеном - 34,3 %

Чем полезен запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка творожная, калорийность 128,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги