Рецепт икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты икра кабачковая

Лук репчатый (Пассерование) 170 г
Масло подсолнечное 35 г
Морковь, красная (Припускание) 114 г
Кабачок (Пассерование) 1190 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 476 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.8 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2816 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.3% 6909 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 9.2% 1806 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.2% 3221 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.2% 1176 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.4% 2646 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.1 мкг 900 мкг 22.6% 37.8% 443 г
бета Каротин 1.218 мг 5 мг 24.4% 40.8% 411 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4390 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 0.8% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 7.5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 14% 1190 г
Витамин В9, фолаты 19.238 мкг 400 мкг 4.8% 8% 2079 г
Витамин C, аскорбиновая 9.51 мг 90 мг 10.6% 17.7% 946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.514 мг 15 мг 10.1% 16.9% 991 г
Витамин Н, биотин 0.998 мкг 50 мкг 2% 3.3% 5010 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.7% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.0319 мг 20 мг 5.2% 8.7% 1938 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.42 мг 2500 мг 13.8% 23.1% 726 г
Кальций, Ca 24.58 мг 1000 мг 2.5% 4.2% 4068 г
Магний, Mg 20.63 мг 400 мг 5.2% 8.7% 1939 г
Натрий, Na 161.6 мг 1300 мг 12.4% 20.7% 804 г
Сера, S 13.9 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7194 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 7.5% 2204 г
Хлор, Cl 259.51 мг 2300 мг 11.3% 18.9% 886 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.5 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 6.7% 2473 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 1.3% 13043 г
Кобальт, Co 2.975 мкг 10 мкг 29.8% 49.8% 336 г
Литий, Li 0.538 мкг ~
Марганец, Mn 0.0842 мг 2 мг 4.2% 7% 2375 г
Медь, Cu 54.3 мкг 1000 мкг 5.4% 9% 1842 г
Молибден, Mo 3.054 мкг 70 мкг 4.4% 7.4% 2292 г
Никель, Ni 5.27 мкг ~
Рубидий, Rb 121 мкг ~
Селен, Se 0.159 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 34591 г
Фтор, F 11.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34364 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 7.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.191 мг 12 мг 1.6% 2.7% 6283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 6.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.653 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.647 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.647 г ~

Энергетическая ценность икра кабачковая составляет 59,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 24,4 %, калием - 13,8 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 29,8 %

Чем полезен икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить икра кабачковая, калорийность 59,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги