Рецепт Салат (курица с зеленью). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (курица с зеленью)

Куриная грудка (филе) 255 г
Капуста пекинская 240 г
Огурец очищенный, сырой 102 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 13 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Соус соевый Heinz 5 г
Салат Танго Микс (Белая дача) 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (курица с зеленью)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 18.5% 864 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.1% 2667 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.9% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.7 мкг 900 мкг 9.2% 14.7% 1088 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 3.37 мкг ~
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 14.5% 1096 г
бета Криптоксантин 2.406 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 746.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.6% 2857 г
Витамин В4, холин 13.1 мг 500 мг 2.6% 4.2% 3817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 4% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 33.883 мкг 400 мкг 8.5% 13.6% 1181 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 1.3% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 13.73 мг 90 мг 15.3% 24.4% 655 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 2.6% 6198 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 19231 г
Витамин К, филлохинон 66.8 мкг 120 мкг 55.7% 89% 180 г
Витамин РР, НЭ 3.8888 мг 20 мг 19.4% 31% 514 г
Ниацин 3.793 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.5 мг 2500 мг 9.9% 15.8% 1006 г
Кальций, Ca 51.61 мг 1000 мг 5.2% 8.3% 1938 г
Магний, Mg 43.17 мг 400 мг 10.8% 17.3% 927 г
Натрий, Na 38.71 мг 1300 мг 3% 4.8% 3358 г
Сера, S 2.27 мг 1000 мг 0.2% 0.3% 44053 г
Фосфор, P 80.3 мг 800 мг 10% 16% 996 г
Хлор, Cl 1.52 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 151316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Железо, Fe 0.828 мг 18 мг 4.6% 7.3% 2174 г
Кобальт, Co 3.191 мкг 10 мкг 31.9% 51% 313 г
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 10.9% 1468 г
Медь, Cu 65.43 мкг 1000 мкг 6.5% 10.4% 1528 г
Молибден, Mo 4.201 мкг 70 мкг 6% 9.6% 1666 г
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19856 г
Фтор, F 0.17 мкг 4000 мкг 2352941 г
Хром, Cr 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 27% 591 г
Цинк, Zn 0.5993 мг 12 мг 5% 8% 2002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.618 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.443 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.891 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.291 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.364 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.655 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.439 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 0.973 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.242 г min 16.8 г 1.4% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.199 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат (курица с зеленью) составляет 62,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (КУРИЦА С ЗЕЛЕНЬЮ)

Салат (курица с зеленью) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,3 %, витамином K - 55,7 %, витамином PP - 19,4 %, кобальтом - 31,9 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Салат (курица с зеленью)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (курица с зеленью), калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (курица с зеленью), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы