Рецепт овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяная каша

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 30 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1643 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.7% 1727 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.9% 1400 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 5.4% 1825 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.4% 2857 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.5% 2762 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.7 мкг 900 мкг 3.1% 3% 3249 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.8% 1250 г
Витамин В4, холин 21.82 мг 500 мг 4.4% 4.3% 2291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 6.8% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.7% 2632 г
Витамин В9, фолаты 7.521 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5318 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 12% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин Н, биотин 5.479 мкг 50 мкг 11% 10.7% 913 г
Витамин РР, НЭ 1.7164 мг 20 мг 8.6% 8.4% 1165 г
Ниацин 0.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.14 мг 2500 мг 7% 6.8% 1419 г
Кальций, Ca 108.54 мг 1000 мг 10.9% 10.6% 921 г
Магний, Mg 27.74 мг 400 мг 6.9% 6.7% 1442 г
Натрий, Na 48.71 мг 1300 мг 3.7% 3.6% 2669 г
Сера, S 37.9 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2639 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 14.6% 667 г
Хлор, Cl 110.88 мг 2300 мг 4.8% 4.7% 2074 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.2 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 2.7% 3557 г
Йод, I 9.08 мкг 150 мкг 6.1% 6% 1652 г
Кобальт, Co 1.37 мкг 10 мкг 13.7% 13.4% 730 г
Марганец, Mn 0.4871 мг 2 мг 24.4% 23.8% 411 г
Медь, Cu 67.82 мкг 1000 мкг 6.8% 6.6% 1474 г
Молибден, Mo 4.622 мкг 70 мкг 6.6% 6.4% 1514 г
Олово, Sn 12.02 мкг ~
Селен, Se 1.849 мкг 55 мкг 3.4% 3.3% 2975 г
Стронций, Sr 15.71 мкг ~
Фтор, F 24.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16556 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.6% 2703 г
Цинк, Zn 0.7605 мг 12 мг 6.3% 6.1% 1578 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.5 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Лактоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.28 г ~
Аргинин* 0.216 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.301 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.137 г ~
Заменимые аминокислоты 1.626 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.244 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.474 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.757 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.991 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность овсяная каша составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.5 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,3 %, витамином H - 11 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 13,7 %, марганцем - 24,4 %

Чем полезен овсяная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяная каша, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты