Рецепт Салат рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат рыбный

Тунец натуральный. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 47 г
Морская капуста 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 19.8% 639 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.8% 2154 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.8% 16846 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.4% 2841 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 7.2% 1765 г
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.8% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 11.9% 1059 г
Витамин В4, холин 48.24 мг 500 мг 9.6% 12.1% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 6.3% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.3% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.277 мкг 400 мкг 0.6% 0.8% 17567 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 5.3% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 1.6% 7653 г
Витамин Н, биотин 3.883 мкг 50 мкг 7.8% 9.9% 1288 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.3322 мг 20 мг 31.7% 40.1% 316 г
Макроэлементы
Калий, K 539.46 мг 2500 мг 21.6% 27.3% 463 г
Кальций, Ca 36.48 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2741 г
Магний, Mg 80.85 мг 400 мг 20.2% 25.5% 495 г
Натрий, Na 624.95 мг 1300 мг 48.1% 60.8% 208 г
Сера, S 128.57 мг 1000 мг 12.9% 16.3% 778 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 23.9% 528 г
Хлор, Cl 96.79 мг 2300 мг 4.2% 5.3% 2376 г
Микроэлементы
Железо, Fe 7.444 мг 18 мг 41.4% 52.3% 242 г
Йод, I 125.3 мкг 150 мкг 83.5% 105.6% 120 г
Кобальт, Co 1.922 мкг 10 мкг 19.2% 24.3% 520 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Медь, Cu 15.95 мкг 1000 мкг 1.6% 2% 6270 г
Молибден, Mo 2.773 мкг 70 мкг 4% 5.1% 2524 г
Селен, Se 6.093 мкг 55 мкг 11.1% 14% 903 г
Фтор, F 184.66 мкг 4000 мкг 4.6% 5.8% 2166 г
Хром, Cr 23.04 мкг 50 мкг 46.1% 58.3% 217 г
Цинк, Zn 0.4967 мг 12 мг 4.1% 5.2% 2416 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат рыбный составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЫБНЫЙ

Салат рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 31,7 %, калием - 21,6 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 18,9 %, железом - 41,4 %, йодом - 83,5 %, кобальтом - 19,2 %, селеном - 11,1 %, хромом - 46,1 %

Чем полезен Салат рыбный

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат рыбный, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты