Рецепт Завтрак1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак1

Чай заваренный с лимоном 200 г
Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 7 г
Печень трески. Консервы 15 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 15 г
Гречка 85 г
Яйцо варёное всмятку 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.6% 1767 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.5% 778 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.7% 2168 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.8% 2967 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 225.4 мкг 900 мкг 25% 20.3% 399 г
Ретинол 0.222 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.4% 1488 г
Витамин В4, холин 41.7 мг 500 мг 8.3% 6.7% 1199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 4.1% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.8% 2985 г
Витамин В9, фолаты 9.705 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4122 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 4.3% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10976 г
Витамин D, кальциферол 4.228 мкг 10 мкг 42.3% 34.3% 237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 3.1% 2613 г
Витамин Н, биотин 3.939 мкг 50 мкг 7.9% 6.4% 1269 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3237 мг 20 мг 6.6% 5.4% 1511 г
Ниацин 0.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.02 мг 2500 мг 3.4% 2.8% 2906 г
Кальций, Ca 67.85 мг 1000 мг 6.8% 5.5% 1474 г
Кремний, Si 5.318 мг 30 мг 17.7% 14.4% 564 г
Магний, Mg 22.02 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1817 г
Натрий, Na 102.59 мг 1300 мг 7.9% 6.4% 1267 г
Сера, S 46.16 мг 1000 мг 4.6% 3.7% 2166 г
Фосфор, P 91.7 мг 800 мг 11.5% 9.3% 872 г
Хлор, Cl 153.38 мг 2300 мг 6.7% 5.4% 1500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.9 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 10.98 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 5.2% 1573 г
Йод, I 4.22 мкг 150 мкг 2.8% 2.3% 3555 г
Кобальт, Co 4.242 мкг 10 мкг 42.4% 34.4% 236 г
Литий, Li 0.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 6.1% 1334 г
Медь, Cu 545.81 мкг 1000 мкг 54.6% 44.3% 183 г
Молибден, Mo 4.85 мкг 70 мкг 6.9% 5.6% 1443 г
Никель, Ni 1.195 мкг ~
Олово, Sn 2.33 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 5.24 мкг 55 мкг 9.5% 7.7% 1050 г
Стронций, Sr 22.27 мкг ~
Титан, Ti 2.13 мкг ~
Фтор, F 11.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33870 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4237 г
Цинк, Zn 0.5065 мг 12 мг 4.2% 3.4% 2369 г
Цирконий, Zr 2.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.068 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.094 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 63.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.238 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.717 г min 16.8 г 16.2% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Завтрак1 составляет 123,2 кКал.

  • Порция = 387 гр (476.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.2 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК1

Завтрак1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, витамином D - 42,3 %, кремнием - 17,7 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 42,4 %, медью - 54,6 %

Чем полезен Завтрак1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак1, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты