Рецепт сырковая масса с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырковая масса с курагой

Творог жирный 18,0% жирности 250 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 100 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырковая масса с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.5 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 500 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 3.4% 874 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 12.5% 237 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 3% 1005 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 5.3% 556 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.5% 5683 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.6 мкг 900 мкг 29.1% 8.6% 344 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.79 мг 5 мг 15.8% 4.7% 633 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 3.5% 841 г
Витамин В4, холин 23.35 мг 500 мг 4.7% 1.4% 2141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 0.8% 3636 г
Витамин В9, фолаты 17.5 мкг 400 мкг 4.4% 1.3% 2286 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 5% 600 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.45 мг 15 мг 9.7% 2.9% 1034 г
Витамин Н, биотин 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 1.5% 1961 г
Витамин РР, НЭ 2.72 мг 20 мг 13.6% 4% 735 г
Ниацин 0.77 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 405.7 мг 2500 мг 16.2% 4.8% 616 г
Кальций, Ca 112.1 мг 1000 мг 11.2% 3.3% 892 г
Магний, Mg 32.6 мг 400 мг 8.2% 2.4% 1227 г
Натрий, Na 27 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4815 г
Сера, S 76.6 мг 1000 мг 7.7% 2.3% 1305 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 5.4% 551 г
Хлор, Cl 76 мг 2300 мг 3.3% 1% 3026 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 1.6% 1875 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 1.5% 2000 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Медь, Cu 38.2 мкг 1000 мкг 3.8% 1.1% 2618 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 1.6% 1818 г
Селен, Se 15 мкг 55 мкг 27.3% 8.1% 367 г
Фтор, F 16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25000 г
Цинк, Zn 0.227 мг 12 мг 1.9% 0.6% 5286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.6 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.983 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.231 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.389 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.836 г ~
Заменимые аминокислоты 4.152 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 1.257 г ~
Пролин 0.655 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.446 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.888 г ~
6:0 Капроновая 0.446 г ~
8:0 Каприловая 0.237 г ~
10:0 Каприновая 0.532 г ~
12:0 Лауриновая 0.594 г ~
14:0 Миристиновая 2.888 г ~
15:0 Пентадекановая 0.095 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 2.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.052 г min 16.8 г 42% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.433 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.689 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.711 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.225 г ~

Энергетическая ценность сырковая масса с курагой составляет 336,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336.5 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 23.6 г -%
Углеводы 21.8 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРКОВАЯ МАССА С КУРАГОЙ

сырковая масса с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,1 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 16,2 %, кальцием - 11,2 %, фосфором - 18,2 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен сырковая масса с курагой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырковая масса с курагой, калорийность 336,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырковая масса с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы