Рецепт Овсяные крекеры со льном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяные крекеры со льном

Овсяные хлопья геркулес 180 г
Вода 250 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Семена льна 50 г
Способ приготовления

1. Соединить вместе сухое, перемешать. 2. Залить смесь кипятком, добавить растительное масло. У меня получилось пластичное тесто. 3. Противень застелить пергаментом. Выложить овсяную массу и разровнять силиконовой лопаткой, смачивая ее водой. Разрезать на прямоугольники (я смогла раскатать на пергаменте и тесто не прилипало к скалке) 4. Выпекать в заранее нагретой духовке при 200 С 30-40 мин, до приятного коричневого цвета. Остудить, разломайте по срезам.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные крекеры со льном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.1 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 842 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.1% 1206 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.6% 659 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 5.8% 862 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 12.5% 400 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.33 мг 1.5 мг 22% 11% 455 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 1.4% 3396 г
Витамин В4, холин 7.95 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 1% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1481 г
Витамин В9, фолаты 17.152 мкг 400 мкг 4.3% 2.1% 2332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.502 мг 15 мг 10% 5% 999 г
Витамин Н, биотин 7.273 мкг 50 мкг 14.5% 7.2% 687 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9838 мг 20 мг 9.9% 4.9% 1008 г
Макроэлементы
Калий, K 202.21 мг 2500 мг 8.1% 4% 1236 г
Кальций, Ca 50.66 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1974 г
Магний, Mg 87.23 мг 400 мг 21.8% 10.9% 459 г
Натрий, Na 401.77 мг 1300 мг 30.9% 15.4% 324 г
Сера, S 34.32 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2914 г
Фосфор, P 184.9 мг 800 мг 23.1% 11.5% 433 г
Хлор, Cl 630.18 мг 2300 мг 27.4% 13.7% 365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.918 мг 18 мг 10.7% 5.3% 938 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6881 г
Кобальт, Co 1.97 мкг 10 мкг 19.7% 9.8% 508 г
Марганец, Mn 1.6431 мг 2 мг 82.2% 41.1% 122 г
Медь, Cu 289.91 мкг 1000 мкг 29% 14.5% 345 г
Молибден, Mo 1.111 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6301 г
Селен, Se 2.566 мкг 55 мкг 4.7% 2.3% 2143 г
Фтор, F 66.87 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5982 г
Цинк, Zn 1.5717 мг 12 мг 13.1% 6.5% 764 г

Энергетическая ценность Овсяные крекеры со льном составляет 200,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 200.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ КРЕКЕРЫ СО ЛЬНОМ

Овсяные крекеры со льном богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22 %, витамином H - 14,5 %, магнием - 21,8 %, фосфором - 23,1 %, хлором - 27,4 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 82,2 %, медью - 29 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Овсяные крекеры со льном

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяные крекеры со льном, калорийность 200,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяные крекеры со льном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги