Рецепт Салатик "Онега". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салатик "Онега"

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 58 г
Кукуруза, консервы 80 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 80 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 2 г
Способ приготовления

Капуста свежая нашинковать, помять 3 ст.л кукурузы  1 свежий огурец нарезать тонкой соломкой 1 свежая морковь натереть на мелкой терке Зубчик чеснока Заправить майонезом, соль по вкусу

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салатик "Онега"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.9% 4222 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 13% 918 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3% 4056 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9% 1333 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.4% 2687 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.7 мкг 900 мкг 23.1% 27.6% 433 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 1.258 мг 5 мг 25.2% 30.1% 397 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.8% 3103 г
Витамин В4, холин 7.81 мг 500 мг 1.6% 1.9% 6402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.6% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 13.067 мкг 400 мкг 3.3% 3.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 23.66 мг 90 мг 26.3% 31.4% 380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.74 мг 15 мг 18.3% 21.9% 547 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26738 г
Витамин К, филлохинон 43.7 мкг 120 мкг 36.4% 43.5% 275 г
Витамин РР, НЭ 0.8218 мг 20 мг 4.1% 4.9% 2434 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210 мг 2500 мг 8.4% 10% 1190 г
Кальций, Ca 39.82 мг 1000 мг 4% 4.8% 2511 г
Магний, Mg 17.32 мг 400 мг 4.3% 5.1% 2309 г
Натрий, Na 110.72 мг 1300 мг 8.5% 10.2% 1174 г
Сера, S 19.47 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5136 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 5.5% 2162 г
Хлор, Cl 19.58 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.5 мкг ~
Бор, B 105.3 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 3.7% 3273 г
Йод, I 1.61 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9317 г
Кобальт, Co 1.611 мкг 10 мкг 16.1% 19.2% 621 г
Литий, Li 0.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.0923 мг 2 мг 4.6% 5.5% 2167 г
Медь, Cu 42.56 мкг 1000 мкг 4.3% 5.1% 2350 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 9% 1330 г
Никель, Ni 7.895 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21154 г
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 76046 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 6.3% 1901 г
Цинк, Zn 0.2141 мг 12 мг 1.8% 2.2% 5605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.516 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.104 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.456 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.432 г min 16.8 г 8.5% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.419 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.445 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 36.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салатик "Онега" составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТИК "ОНЕГА"

Салатик "Онега" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином C - 26,3 %, витамином E - 18,3 %, витамином K - 36,4 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Салатик "Онега"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салатик "Онега", калорийность 83,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салатик "Онега", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы