Рецепт Рыбный суп из скумбрии М. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп из скумбрии М

Скумбрия атлантическая	300 г
Вода	1295 г
Морковь (Варка без слива)	14 г
Лук репчатый (Варка без слива)	35 г
Картофель (Варка без слива)	194 г
Сельдерей (Варка без слива)	0 г
Соль столовая	3 г
Лавровый лист	1 г
Vegeta Приправа для рыбы	0 г
Брокколи (Варка без слива)	150 г
Лосось атлантический (семга) (Варка)	50 г
Мексиканская смесь Вита	68 г

Способ приготовления

Разделать, промыть рыбу, готовим бульон. Добовляем картофель, морковь натертую на терке, лук и сельдерей. Солим, перчим.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп из скумбрии М".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.6 ккал	1684 ккал	2.9%	5.8%	3395 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	10.9%	1854 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	9.1%	2240 г
Углеводы	2.5 г	219 г	1.1%	2.2%	8760 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	5%	4000 г
Вода	89.7 г	2273 г	3.9%	7.9%	2534 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.3 мкг	900 мкг	2.1%	4.2%	4663 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	2.101 мкг	~
бета Каротин	0.119 мг	5 мг	2.4%	4.8%	4202 г
бета Криптоксантин	0.084 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	117.899 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	5.4%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	9.1%	2222 г
Витамин В4, холин	14.99 мг	500 мг	3%	6%	3336 г
Витамин В5, пантотеновая	0.246 мг	5 мг	4.9%	9.9%	2033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.191 мг	2 мг	9.6%	19.4%	1047 г
Витамин В9, фолаты	6.171 мкг	400 мкг	1.5%	3%	6482 г
Витамин В12, кобаламин	2.089 мкг	3 мкг	69.6%	140.3%	144 г
Витамин C, аскорбиновая	4.2 мг	90 мг	4.7%	9.5%	2143 г
Витамин D, кальциферол	2.87 мкг	10 мкг	28.7%	57.9%	348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.395 мг	15 мг	2.6%	5.2%	3797 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.104 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	48077 г
Витамин К, филлохинон	9.5 мкг	120 мкг	7.9%	15.9%	1263 г
Витамин РР, НЭ	2.3626 мг	20 мг	11.8%	23.8%	847 г
Ниацин	1.693 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	144.89 мг	2500 мг	5.8%	11.7%	1725 г
Кальций, Ca	16.36 мг	1000 мг	1.6%	3.2%	6112 г
Кремний, Si	7.37 мг	30 мг	24.6%	49.6%	407 г
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%	7.1%	2857 г
Натрий, Na	86.56 мг	1300 мг	6.7%	13.5%	1502 г
Сера, S	42.78 мг	1000 мг	4.3%	8.7%	2338 г
Фосфор, P	63 мг	800 мг	7.9%	15.9%	1270 г
Хлор, Cl	36.8 мг	2300 мг	1.6%	3.2%	6250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	91 мкг	~
Бор, B	20.1 мкг	~
Ванадий, V	10.18 мкг	~
Железо, Fe	0.504 мг	18 мг	2.8%	5.6%	3571 г
Йод, I	9.62 мкг	150 мкг	6.4%	12.9%	1559 г
Кобальт, Co	4.441 мкг	10 мкг	44.4%	89.5%	225 г
Литий, Li	5.049 мкг	~
Марганец, Mn	0.0482 мг	2 мг	2.4%	4.8%	4149 г
Медь, Cu	63.17 мкг	1000 мкг	6.3%	12.7%	1583 г
Молибден, Mo	2.491 мкг	70 мкг	3.6%	7.3%	2810 г
Никель, Ni	1.895 мкг	~
Рубидий, Rb	38.3 мкг	~
Селен, Se	8.462 мкг	55 мкг	15.4%	31%	650 г
Стронций, Sr	0.65 мкг	~
Фтор, F	315 мкг	4000 мкг	7.9%	15.9%	1270 г
Хром, Cr	10.54 мкг	50 мкг	21.1%	42.5%	474 г
Цинк, Zn	0.2266 мг	12 мг	1.9%	3.8%	5296 г
Цирконий, Zr	0.2 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.552 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аргинин*	0.198 г	~
Валин	0.193 г	~
Гистидин*	0.143 г	~
Изолейцин	0.202 г	~
Лейцин	0.295 г	~
Лизин	0.28 г	~
Метионин	0.107 г	~
Метионин + Цистеин	0.14 г	~
Треонин	0.153 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.139 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.258 г	~
Заменимые аминокислоты	0.145 г	~
Аланин	0.256 г	~
Аспарагиновая кислота	0.393 г	~
Глицин	0.137 г	~
Глутаминовая кислота	0.517 г	~
Пролин	0.155 г	~
Серин	0.176 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	112.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.49 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.241 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.422 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.054 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.84 г	min 16.8 г	5%	10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.15 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.291 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.151 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.182 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.603 г	от 11.2 до 20.6 г	5.4%	10.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.04 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.045 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.061 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.119 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.017 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.222 г	~

Энергетическая ценность Рыбный суп из скумбрии М составляет 49,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	49.6 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	2.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	89.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП ИЗ СКУМБРИИ М

Рыбный суп из скумбрии М богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 69,6 %, витамином D - 28,7 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 24,6 %, кобальтом - 44,4 %, селеном - 15,4 %, хромом - 21,1 %

Чем полезен Рыбный суп из скумбрии М

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбный суп из скумбрии М, калорийность 49,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп из скумбрии М, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Стручковая фасоль с беконом

Оладьи из куриной печени и клетчатки

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе