Рецепт рисовый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рисовый кекс

Рис отварной 188 г
Какао смесь, без добавления сахара, порошок 15 г
Яйцо куриное 62 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 14 г
варенье смородиновое 30 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рисовый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.9% 1727 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.5% 1037 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 6.3% 1068 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 4.8% 1385 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 0.338 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 6.2% 1091 г
Витамин В4, холин 62.07 мг 500 мг 12.4% 8.3% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 6.8% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.125 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6531 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4.8% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 2.7% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6224 г
Витамин Н, биотин 4.559 мкг 50 мкг 9.1% 6.1% 1097 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3667 мг 20 мг 6.8% 4.6% 1463 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.87 мг 2500 мг 7.4% 5% 1352 г
Кальций, Ca 63.4 мг 1000 мг 6.3% 4.2% 1577 г
Кремний, Si 17.196 мг 30 мг 57.3% 38.6% 174 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 3.8% 1795 г
Натрий, Na 179.66 мг 1300 мг 13.8% 9.3% 724 г
Сера, S 42.91 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2330 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 9.4% 718 г
Хлор, Cl 224.87 мг 2300 мг 9.8% 6.6% 1023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 3.1% 2177 г
Йод, I 5.38 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2788 г
Кобальт, Co 1.949 мкг 10 мкг 19.5% 13.1% 513 г
Марганец, Mn 0.2472 мг 2 мг 12.4% 8.3% 809 г
Медь, Cu 87.21 мкг 1000 мкг 8.7% 5.9% 1147 г
Молибден, Mo 2.96 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2365 г
Олово, Sn 2.93 мкг ~
Селен, Se 8.609 мкг 55 мкг 15.7% 10.6% 639 г
Стронций, Sr 3.83 мкг ~
Фтор, F 53.18 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7522 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3676 г
Цинк, Zn 0.6432 мг 12 мг 5.4% 3.6% 1866 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.124 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.407 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.583 г min 16.8 г 9.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.234 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.714 мг ~
Теобромин 24.737 мг ~

Энергетическая ценность рисовый кекс составляет 148,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.6 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЙ КЕКС

рисовый кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, кремнием - 57,3 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 12,4 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен рисовый кекс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рисовый кекс, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рисовый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги